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珍饌素食
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台中珍饌素食餐廳位於台中市南區,是台灣最受歡迎及最具規模的素食餐廳之一。它創立於2010年,由Sunny Chiu老師統籌經營,Sunny是一位熱愛烹飪的極具心思及創意的素食料理大師,他以全新獨特的方式,將傳統中國素食融入新台灣素食料理,改將傳統素食以鮮美、豐富多樣的風味,及健康、滋味有機的品質,提供給消費者新奇的體驗。
 
 台中珍饌素食餐廳主打一系列多樣的素食料理,讓消費者能輕鬆享用美味可口的素食料理,其中包括蠔油素椒醬豆腐以及椒麻豚肉,醬料以有機家禽肉為基底搭配多元蔬果,令每一款料理都展現出不同的口感與風味。除了提供素食料理,台中珍饌也為消費者提供素食湯品、飲料以及甜點。大部分食材皆為有機食材,而且性價比很是不錯,更適合家庭聚餐或是商務洽談。
 
 台中珍饌素食餐廳亦很注重環境保育,例如在餐廳裝潢上,他們使用了較多自然材料,從地板起拉都使用了較多木質、粗糙材料,並以簡潔優雅的風格搭配燈光,令整個空間看起來更加放鬆自然。
 
 此外,台中珍饌素食餐廳更試著讓消費者能把特色餐點帶回家,令家鄉素食能更輕鬆平易近人就可以享受到健康與美味,因此他們一直以務實的態度,致力維護素食料理的價值以及宣揚正確的素食觀念,提供更多元化的素食選擇,讓人人都能享受到這珍貴的環保健康美食文化。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  406台灣台中市北屯區瀋陽路二段33號406 號 (行車路線)

電話

☎ 04 2241 9815  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台中珍饌素食有五種以上的素食料理,依序為:

一、 全素料理:全麥飯、小吃(包括五色椒拌麵、炸豆腐)、冷盤(包括冬蔭青、冬瓜湯)、湯品(包括水涼豆腐、莆仙烏龍)、情節料理(如芋頭蒸魷魚等)

二、 清淡型素料理:提供各式清淡型的素菜,如清炒菠菜、菇菜炒飯、冬瓜湯等

三、 健康型素料理:提供各式具有養生作用的素菜,如排骨湯、涼拌海帶苔、五穀粥等

四、 純樸型素料理:提供各式純樸的素菜,如拔萝卜、清蒸豆腐、海帶豆乾炒蛋等

五、 精緻型素料理:榨菜小籠包、春捲、鹹蛋豆腐卷等料理。

總之,台中珍饌素食提供以上五種分類的素食料理,涵蓋清淡型、健康型、精緻型及純樸型等多元化的素食料理,以滿足不同口味的食客。

評論

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1. 太好吃了!它的湯頭超濃郁, 非常營養又健康,物超所值。

2. 珍饌素食提供的蔬菜和醬料都相當美味!值得一去,我會常常光顧!

3. 今天去吃珍饌素食,菜單很多,口味也不錯,服務也很好!

4. 在珍饌素食吃了午餐,服務很棒,環境乾淨,菜色廣泛而多樣,價格也公道!

5. 平常不吃素的我,也在珍饌素食吃的很開心,再也不用擔心油膩的感覺!

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