台中苑裡飯丸的特色是: (一)每一顆飯丸中可以塞入適量的蔬菜,帶給食客更多樣化的口感。 (二)飯丸在烹調上運用了台中特產炸醬,讓料理更具本地特色。 (三)食材除了能夠因應季節,並可根據客人的喜好而更換食材。 (四)以安全的食材和嚴格的標準烹調,為食客提供有品質保證的產品。
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