新菜市滷味
⭐⭐⭐⭐⭐

彰化縣新菜市滷味是彰化縣新菜市場最有名的小吃，由一家老字號滷味店所製作，它風味可口，色彩亮麗，是傳統滷味中的頂級美食，它是以彰化特有的地方醬油及香料作為基底，加入豬瘦肉、雞絲、鴨肉等肉類調味，搭配上排骨、豆腐等配料，烹調而成。滷味更以冰鎮的方式提供，豐富的肉和蔬菜，搭配上蓋豆腐、五花肉、蝦殼、豆干等美味的配料，更是吸引許多民眾前來品嚐。同時，新菜市滷味定是不容錯過的美食，除了可以於新菜市場內品嚐外，也可以在彰化其它觀光景點附近，都可以找到這家老字號滷味店，滷味細緻，味道僅此一家！

地址

✉  508台灣彰化縣和美鎮和線路2號號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

彰化縣新菜市滷味具有以下特色：

第一條、彰化縣新菜市滷味以鹹香濃郁為特色，滷汁中加入新菜市唯一的獨家醬料，並拌入特有的香料，使滷味更具特色風味。

第二條、彰化縣新菜市滷味中不加入任何人工色素，以自然風味為基調，燉煮時添加自產自銷的新菜市特選食材，以獨特的新菜市烹調法完成滷味，味道更醇厚。

第三條、彰化縣新菜市滷味的特色口味獨步當地，每一道菜餚的調配均適量均衡，再配上當地特有的食材，滷味更具地方特色。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1.『客家豆花大王』- 林口新菜市

評論：『客家豆花大王』有著濃郁的香味，加上伴隨着滷肉，香菇，酸蘿蔔，彷彿在品嘗客家滷肉料理的拼盤。精心煮熟的滷筋也令它口感更佳，另外用料非常有節制，不會太過油膩，口感良好，絕對是一道百搭滷味。

2.『龍羅魚骨湯』- 彰化市新菜市

評論：『龍羅魚骨湯』值得稱讚，豐富口味但不會太咸，是一道完美的滷風味道！褐色的湯底又豐富，加上各種料理搭配，使得這道料理更加精緻，再加上魚骨，口感更加鮮美。

大家也在搜尋

和美滷味

、

食神滷味

、

和美美食

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

暖呼呼食堂ほかほか ⭐⭐⭐⭐⭐ 泊客咖啡BC ⭐⭐⭐ 宏火雞肉飯 ⭐⭐ 福州小館

高雄福州小館是位於高雄市鳳山區的一間以福州菜為主的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 小公園牛肉麵 ⭐⭐⭐⭐ 礁溪素食 ⭐⭐⭐⭐ 廖媽媽小吃店 ⭐⭐⭐⭐ 小茉莉咖啡Jasmine Cafe ⭐⭐⭐⭐ 大友自助餐

？ 台南大友自助餐位於台南市中西區，是一間讓人百試不厭的自

⭐⭐⭐⭐⭐ 楓味小炒

台南楓味小炒是台南地方料理的一個傳統，它的歷史可以追溯到19

⭐⭐⭐⭐⭐ 珍之味壽司平價日式料理 ⭐⭐⭐⭐ Riviera Restaurant ⭐⭐⭐ 稻香控股有限公司 ⭐⭐ 女乃山咖啡屋 ⭐⭐⭐⭐ 杜家外省麻辣香腸

高雄杜家外省麻辣香腸是杜家外省的地道美食，由桃園外省的杜家廚

⭐⭐⭐⭐⭐ 魯十二魯肉飯（六合店） ⭐⭐⭐ 台菜素食自助餐

高雄台菜素食自助餐店，位於高雄鳳山區的雙江路上，外觀建築採用

⭐⭐⭐ 庵古坑咖啡

雲林庵古坑咖啡位於雲林縣的古坑鄉，是一間有近60多年歷史

⭐⭐⭐⭐ 大姐美而美

台北大姐美而美是一間於2007年開業的女性專屬美髮服務店

⭐⭐⭐ 东记龙虾粥

新加坡东记龙虾粥是新加坡一家有着悠久历史和保留原味的老字

⭐⭐⭐ 禾匠麵店

高雄禾匠麵店是位於高雄新莊的一家傳統小餐館，以專業台灣家常餐

⭐⭐⭐⭐ 張家炸雞 ⭐⭐⭐ 台南小北紅燒花枝羹

台南小北紅燒花枝羹，是台南一家老字號的羹湯店，其紅燒花枝

⭐⭐⭐⭐ 宏泰薑母鴨

雲林宏泰薑母鴨是一家位於雲林縣的小吃店，口碑十分極好。店

⭐⭐⭐ 吉野家 中壢中正店 ⭐⭐⭐