雄記美食
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... 香港雄記美食（Hankow Restaurant）是一間有名的傳統燒臘小吃店，位於香港中環半山，業主朱家燕先生於1851年創立，現今已經有169年的歷史，是香港較具傳統的本地美食餐廳。店鋪的外型仍然保留着家傳經典的風格，門口都有木雕百鳥樓的百鳥樓，用來招攬客人進入店內用餐。 店內有多款令人回味無窮的傳統美食，其中燒臘招牌菜有「老潮叉燒」、「紅燒腰片」、「紅燒牛柳」和「全蝦豉油」等，每款菜餚均口味鮮美，並加入一些充滿現代風格的演變。此外，還提供其他滿足不同口味的主菜，包括「雞結子面線」、「豉汁牛腩」、「海鮮炒菜」和「香港大蝦」等，店內的美食豐富多樣，最受歡迎的是「豉汁牛腩」，其特色在於用豉汁和蒜頭烹煮，加上鮮蔬，令每一口都充滿濃郁滋味。 此外，店內也有各式香料小食和湯品供客人選用，如「香菇燴鴿肉」、「豬腳湯」、「柱仔湯」和「蠔油小籠湯」等，每一種湯品都有著獨特的風味，常令客人回味無窮。 香港雄記美食的價值在於可以讓客人品嚐到香港傳統美食的獨特風味，整個用餐環境也舒適愜意，服務態度和味道都能令客人回頭光顧。另外，店內的價格也相對合理，讓客人能夠享受到獨一無二的饗宴，值得推薦。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***香港雄記美食擁有多項特色，下列條例列舉如下： 一、香港雄記美食擁有多款美味可口的佳餚，包括特色火鍋、特色點心、德國豬手和特色麵食等。 二、所有菜餚皆以新鮮優質食材加上獨特烹調手法製作，當中的佳餚精緻美味，迷倒每一位食客。 三、香港雄記美食的服務態度亦十分尊重，每一訪客都會獲得熱情周到的服務和關心。 四、香港雄記美食的價格合理、符合大眾的胃口，讓每位食客都能夠享受上佳的美食餐點。 五、香港雄記美食的店內環境也十分溫馨舒適，為每一位食客提供休閒享受的空間。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***網友都推崇香港雄記美食，她們口中形容的特點包括： 1. 香港雄記美食風味獨特，讓人一試難忘。 2. 他們以台灣本土風味與中式外加料理，為軟糯的口感而聞名。 3. 香港雄記用料細緻，堅持從新鮮食材挑選，管理得宜，口感才能保持新鮮。 4. 店家服務态度很好。 有不少網友對香港雄記美食的評價是很高的，他們認為店內食物不僅口感佳，而且價格公道，服務态度又很好，令他們回訪的意願更高。
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