熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 台南 李 碗粿 肉粽
台南 李 碗粿 肉粽
⭐⭐⭐
台中台南李碗粿肉粽是由台灣南部名廚李先生制作的一種非常受歡迎的美食，台灣人也稱其為“醉棗”。它的特色是將豬肉和豆腐混合，然後包在碗粿中煮。碗粿是一種薄而平的餅，用於煮熟後的美味豬肉豆腐餡。碗粿的口感酥脆可口，而豬肉豆腐餡中除了有豬肉外，還有豆干、芝麻、油蔥、香菇、青蔥等等。它將台灣傳統食物精心混合。它沒有任何油膩的感覺，而且它的口感濕潤卻不滑。這就是台中台南李碗粿肉粽的口味，真的很好吃。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***李碗粿與台南肉粽在台灣各大城市中均有推廣，但各地改良的口味具有一定的差異。 １、李碗粿 ：李碗粿的特色為原味搭配著新鮮的熱稻米香氣，是台中山線地區著名的傳統美食，主要原料為細米、糯米、糖粉，豆沙和肉碎，將這些材料烹煮成餡料後，將之放在粿皮中，熱呼呼地去吃，能夠彰顯出味道的濃郁。 ２、台南肉粽：台南的肉粽素有“中華美食之霸”的稱號，其特色在於制作方法是以水煮、滷、蒸和煎餅的成份，將滷汁、豆腐乳、腐乳、芝麻醬、花生等材料撈在一起，再將之放入肉粽內，煮熟後即可食用，口感軟嫩香甜，滋味濃郁。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 青森大碗粿（台中） 評論：對李氏的碗粿有高度評價，紅豆餡持久彈牙口感，搭配上薑蔥肉粽甜香四溢，是 台中台南區內著名的碗粿推薦。 2. 東東肉粽（台南） 評論：東東的肉粽保持原汁原味，料多充實，口感嫩滑，尤其芋泥土司絲夠濃郁也很有口感，是台中台南區內一定要吃的肉粽推薦。
大家也在搜尋
台南李記肉粽
、台南李家肉粽
、李家肉粽菜單
、台南肉粽
、下 營 肉粽
、劉家肉粽
、善化李家肉粽
、高雄李家肉粽
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
萊客鐵板燒台北萊客鐵板燒是台灣知名的燒肉餐廳，有著許多品牌店面，是台灣
阿英滷肉飯、口口聲 台北阿英滷肉飯店是一間歷史悠久的傳統滷肉飯店，位
吳 飯 麵和美北環肉圓彰化縣位於台灣中部，是台灣最美麗的旅遊勝地。彰化縣擁有眾多特
fb cafebaan Taipei 正宗泰式家常料理永樂市場無名麵店永樂市場無名麵店是屏東縣一家著名的小吃店，它位於屏東縣的
星之堡台南星之堡是台南市一家位於佳里區的購物中心，提供各式各樣
福記肉羹麵金門縣福記肉羹麵是金門縣最著名的美食之一，它以其獨特的口感和
口吅品麻辣臭豆腐台北口吅品麻辣臭豆腐是位於台北市中山區的一間休閒餐廳，店
味軒茶餐廳九湯屋 大里店十二號草堂餐飲店春風三月台式茶飲 ChunFeng Te品宸早午餐檀島香港茶餐廳_南西店Nara Thai Cuisine丸山丸山是台南市區一處以日式料理為主的商家，以食材的新鮮度和
野餐計畫韓文閣GO 義式 義大利麵GO 義式 義大利麵是位於新竹縣聚落（地點）的一間經營義
綠光精緻早午餐及吸引人的地方 嘉義綠光精緻早午餐是一家小型的精緻餐廳，位
五星級K炸雞店台北五星級K炸雞店位於台北市信義區，是一家獨特的餐廳，擁
麥當勞-苗栗中山店貳樓餐廳中山南西店