台南愛的鍋燒小吃店,是台南最受歡迎的小食店之一,位於台南市台灣北路。 它被譽為台南美食之驕傲,以鮮美的食材和台南獨特的風味在台南的美食界聞名遐邇。 店家一直堅持選擇最新鮮的食材,煮出具備獨特台南味道的美食,結合台南新鮮的海鮮,特別是螃蟹肉、蚵仔、蛤蜊,搭配上熟悉的台南味道,不添加任何添加劑,只在高溫烹調時乾淨食材的原味,做出獨一無二的正統台南料理,讓客人每一口都享受自然美味。 鍋燒火鍋類型繁多,而特色料理種類也極其豐富,每一道菜均以最新鮮的食材所炮製而成,美味獨特,口感豐碩,讓餐廳的客人們陶醉於飽足的味道之中。 除此之外,還有豐富多樣的小吃,滿載台南的風味,可以讓每位客人有更多不同的口感和體驗,讓客人每次到店都能品嚐到不一樣的美味。 另外,店家還提供酒水、鮮果等,搭配美味料理,讓消費者可以更舒服地享受歡樂的氣氛,讓客人們尚可以在台南獨有的歡樂氣氛中充份享有美食樂趣。 台南愛的鍋燒小吃店,不只堅持新鮮食材的天然的美味,更寓意著台南的文化價值和民族精神,讓消費者可以為台南的本地美食而滿載而回,深受當地人的喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台南的「愛的鍋燒」特色是一種以台南當地特有的黃金海鮮湯為基底,配合不同台南特產美食,打造出一種有其特殊風味的熱門料理。 1. 黃金海鮮湯:台南的黃金海鮮湯是當地的代表性料理,用豬肉、墨魚、蝦仁、海苔及鮮味精調製而成,口感醇厚回甘。 2. 開心蝦:開心蝦是台南地區特有,是用油煎開心蝦、平蝦、豬絞肉等熬製成為一種百變料理。其特殊風味可以讓人一試難忘! 3. 甘蔗蝦:甘蔗蝦以台南的特產 sweet potato 糖蔗為主要材料,再以一些香草及醬料烹調而成,讓食者們對於甜味與蝦味的滋味都有一種難忘的經驗。 4.茴香煎豬排:茴香煎豬排是以台南當地的茴香及豬肉以及一些新鮮香料調製而成,配上一些醬料,最後煎到外皮金黃,內裡鬆軟,口感的風味讓人一試難忘。 總而言之,「愛的鍋燒」是由台南地區特有的黃金海鮮湯為基底,再配合台南特產美食,如開心蝦、甘蔗蝦、茴香煎豬排,打造一種具有特殊風味的熱門料理。
1. 山菜鴨鍋,廷東總店:「吃下去很有養生之意,幸福滿滿,又綠又健康,豐富的鴨子及醬料也讓口口都過癮!」 2. 豬排鍋,台南新營店:「鍋底豬排很新鮮,滷汁也美味,不會太濃,而且很有味道!」 3. 麻辣豆腐鍋,台南縣府店:「豆腐新鮮,醬料讓人嘴饞,加上根莖類,十分開胃,一鍋下去很滿足!」
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