苗栗縣好滋味燉品屋以其「蔬食料理」的特色受到廣大客人的喜愛,下面將詳細說明本店特色: 第一條 本店專售以小麥、新鮮香菇二種天然食材為原料的蔬食料理,其中包括蔬食燉飯、素燉便當、燉湯、燉湯餅以及其他多樣蔬食料理。 第二條 本店蔬食料理均由資深廚師精心研發,以優質食材及傳統的燉肉技術改良而成,純素料理兼具燉炊的風味,以及許多蔬菜原有的自然風味。 第三條 本店蔬食料理每份皆以少量調味料調製而成,其烹飪方式保留原料的自然食味,口感濃郁,燉出的芳香四溢,是一道火候恰到好處的美味佳餚。 第四條 本店採用綠色環保的廚房技術,避免污染環境,確保消費者享用的料理絕不含任何人工添加物或不良物質,展現出環保意識與料理美味的完美結合。 第五條 對於蔬食料理的熱愛者,本店將提供特別安排的蔬食料理評鑑活動,展示出本店大膽創新、專業烹調的專業技術,滿足顧客的口味。
1.「完輯燉品屋」 來苗栗縣百忍坑步道上的完輯燉品屋,販賣在地特色燉品料理,有羊炭、豬骨、海螺、鳥肉等品項,而且每一種用料都很新鮮及有地方特色,外圍是路邊攤,再加上夜晚一起來吃燉品的景色,比較有兩隻話情調啊! 2.「山嘉軒」 山嘉軒是苗栗縣碧痕村落的招牌,菜色非常豐富,包含燉品料理以及招牌田雞球湯、涼麵等等,而且口味都超香!外圍也有雙溪老街,可以搭配一起悠閒的散步,特別適合遊客們。 3.「苗栗豬骨粥」 苗栗豬骨粥位於苗栗縣象鼻村,店主的燉品料理十分精緻及有情調,有鮮螺、豬骨、蝦仁、蟹肉等料理,而且看似簡單的料理,有獨特的滋味,大眾也為之讚美!
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