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香港上海弄堂菜肉餛飩 Shanghai La 將上海古法烹飪技術及傳統料理菜式完美結合,推出有獨特風味的正宗上海美食,以下為其特色: (1) 烹調手法:Shanghai La以正宗的上海烹調手法烹調菜式,例如:拌炒、蒸煮、燉或即炒等,保證每道菜的鮮美及風味。 (2) 上海料理:Shanghai La 專精於上海傳統料理,例如:鮮蝦、魷魚、醬炒牛肉、油豆腐、茄子、紅燒魚、椒鹽鯊魚等,為客人提供美味的上海料理。 (3) 上海特色菜:Shanghai La 提供多款具有上海特色的菜式,例如:酸辣湯、肉餡餛飩、羊肉小籠湯、黃金炒蛋、醬燒排骨等,讓客人在中式料理美食之上更添一份新鮮感。
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