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銘鄉鐵板燒
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地址

✉  242台灣新北市新莊區台北縣新莊市中平路34號1樓 (行車路線)

電話

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特色

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新北市銘鄉鐵板燒是一種傳統時尚的台式美食，以日本鐵板燒的烹調手法為基礎打造而成。

一、新北市銘鄉鐵板燒主要以牛肉、魚肉、豬肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、芝士、海鮮等為食材，以及豆醬醋油醬、家長醬、芥末醬、蠔油等調味料，以及千層麵、豆腐、蔥爆牛柳、滷豬肉、滷雞肉、烤玉米等菜餚搭配。

二、新北市銘鄉鐵板燒的特色在於以高溫，短時間將所有食材烹調完成，使食材烹調出的口感特別鮮美，令人回味無窮。

三、新北市銘鄉鐵板燒的烹調過程中，在烹調前將食材以及調味料倒入特製的銘鄉鐵板上，並以蠔油、蔥花、高湯、豆醬醋油醬等調入種種口味，將每一道菜烹調的風味烘托出來，形成完美的風味配搭。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

新北市銘鄉鐵板燒也有一定的支持者，以下是一些網友對此店的評論：

1. 「我們最近去新北市銘鄉鐵板燒，感覺很棒！食物精緻、口感也很棒，服務也很好，非常推薦！」

2. 「新北市銘鄉鐵板燒是我最喜歡的一家鐵板燒店，尤其是菜單上的海南雞飯，每次都非常好吃！」

3. 「銘鄉鐵板燒是新北市最受歡迎的鐵板燒店之一。海鮮鐵板燒非常香甜，而且菜餚也是非常新鮮的，口感也很好。」

4. 「新北市銘鄉鐵板燒的服務真的很棒，他們還會給你提供額外的服務，例如提供免費的甜品和湯品，讓人有家的感覺！」

銘鄉鐵板燒菜單

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新莊鐵板燒

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