永鴻臭豆腐
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台南永鴻臭豆腐以其口感特別的豆腐特色而聞名于世，主要特色如下：

一、台南永鴻臭豆腐采用最新的處理方法，擁有咬口感較佳的豆腐，豆腐米與湯汁中的脂肪融合，有著特有的滑口感及香味。 

二、由未精煉的豆腐米加入湯汁中，形成更為濃郁的湯汁，更為美味可口。 

三、台南永鴻臭豆腐滋味濃厚，特色老醋的香味與濃烈的甜味感十分適宜。

四、台南永鴻臭豆腐純手工製成，製作過程繁瑣，堪稱絕世工藝。 

五、台南永鴻臭豆腐在日本具有很高的口碑，在台灣同樣深受好評，也是台灣特色美食之一。

網友評價：
1. 台南永鴻臭豆腐又鹹又臭，卻非常好吃！
2. 台南永鴻臭豆腐色澤和口感都讓我們忍不住想再吃一碗！
3. 台南永鴻臭豆腐很誘人，讓人一口接一口！
4. 台南永鴻臭豆腐的香味讓人著迷，尤其是熱呼呼的時候更是滋味無窮！
5. 台南永鴻臭豆腐的醃製技術是台南的傳統，雖然有點辛辣，卻也讓人忘不了它的美味。

1 )[台南後壁] 永鴻臭豆腐20180203 – 斯麥樂三號旅遊趴趴走:2018年2月12日 — 永鴻臭豆腐位在台南後壁區，也在菁寮老街附近，除了賣臭豆腐也有賣很多小吃類的店家。 實際吃過發現臭豆腐味道還好，個人比較推薦的是他們家的豬血 ...
2 )99/05/01(六)【台南縣‧後壁鄉‧菁寮老街】~ 和興冰菓部、永鴻臭 ...:和興冰菓部地址：台南縣後壁鄉菁寮村46號電話：(06)662-1877營業時間：08:00~18:00店休日：▽ 永鴻臭豆腐地址：台南縣後壁鄉墨林村224-6號電話：(06)662-2230營業 ...
3 )阿波去哪裡/EP68/後壁區永鴻臭豆腐、蚵嗲、肉圓 - YouTube:
4 )永鴻臭豆腐 - 黃頁任意門:永鴻臭豆腐,統編:36809105,地址:台南市後壁區墨林里菁寮224之6號,負責人:蘇冠永,設立日期:2011-10-19,變更日期:2011-10-19,公司狀態:核准設立,營業項目:餐館業.
5 )永鴻臭豆腐:Log In. or. Create New Account · Log In. or. Create New Account · Cover Photo: 永鴻臭豆腐's photo. 永鴻臭豆腐. Local Business. Like. Liked.
6 )永鴻臭豆腐:永鴻臭豆腐, Tainan, Taiwan. 12 likes · 1 talking about this · 132 were here. Food Stand.