何家鴨肉麵
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1. 新竹縣何家鴨肉麵的特色之一是以最新鮮、自家研磨的米粉以及新鮮的鴨肉製作，以獲取最佳的口感和烹調品質。 

2. 新竹縣何家鴨肉麵的特色之二是最新鮮當季的蔬菜加以搭配，透過熱騰騰的鴨汁，來締造出完美的南方口感。

3. 新竹縣何家鴨肉麵的特色之三乃是每道菜都會以最新鮮、高品質的食材來烹調，並根據季節的食材料理而有所改變，以確保每道菜都保有其獨特及美味的口感。

4. 新竹縣何家鴨肉麵的特色之四是店家會定期推出新口味，來滿足消費者對獨特及美味口味的需求。

1.「陳先生鴨肉麵」– 新竹縣大安鄉：「我以往每次到新竹縣大安鄉都會到陳先生鴨肉麵店，要說它的鴨肉麵最令人愛不釋口，近來又多了新鮮蔬菜，每個鴨肉麵都是熱騰騰地，真是太好了。」

2.「何家鴨肉麵」– 新竹縣橫山鄉：「何家鴨肉麵絕對屬於新竹縣名店了，口感脆軟濃厚，更別說加上新鮮蔬菜，有一種簡單卻有特色的美味，非常值得一試！」

1 )新竹美食| 何家鴨肉麵@光華商圈，好吃海鮮湯麵、美味韭菜花枝、寵物 ...:2020年5月30日 — 何家鴨肉麵 電話： 035351257 地址： 新竹市湳雅街12號營業時間： 1100–2130 ✓ 當日餐點 滷肉飯30 火腿蛋 
2 )[新竹] 何家鴨肉麵、光華冰菓店@ MINIQQ :: 痞客邦:::2015年6月1日 — 何家鴨肉麵的鴨肉多汁又無腥臊味美味星期六早上跑去新竹SOGO星巴克開幕，到了中午本來想直接搭火車回台北的，因為前陣子大病一場實在沒啥體力。
3 )新竹市北區‧ 何家鴨肉麵‧ 中華時報推薦優良店家 - 中華時報chinatime:『何家鴨肉麵』有鴨肉麵、湯麵、湯米粉、蝦仁炒飯、火腿炒飯、魚羹湯、貢丸湯、炒鴨血等美食，食材新鮮好吃味美，料多大方，嚴選 
4 )何家鴨肉麵超值優惠方案| GOMAJI夠麻吉:只要180元雙人價，即可享有【何家鴨肉麵】人氣小吃雙饗餐〈鴨肉湯麵小鴨肉湯米粉小鴨肉湯冬粉小 三選一 蝦仁炒飯小肉絲 
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