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彰化鹿港施家米糕
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地址

✉  505台灣彰化縣鹿港鎮中正路357號 (行車路線)

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特色

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彰化鹿港施家米糕的特色可歸納為以下三點:

一、施家米糕是以原料為主,施家米糕的原料是從彰化鹿港施家米糕的地下水中抓取出來的,尤其適合當地氣候條件及環境特殊,堅持原料真實的作法,純正的鹿港施家米糕用料純米,地衣,木薑,鹽,而其中的地衣是只有在彰化鹿港才有特殊的地衣,其他的聚集米糕只是用到鹿港的米粉,所以當地特殊的地衣將Diguang 米糕的原料的獨特性帶給米糕。

二、施家米糕採用歷史悠久的原創製作方式,而不是一般坊間的技術,這個製作方式可以確保米糕的口感和新鮮度,此外,施家米糕採用純手工的製作方式,沒有添加任何化學添加劑,確保米糕的原味保持,也確保了米糕的營養與品質。

三、施家米糕可以說是最具原創性的台灣米糕品牌,其特色不僅是原料的純正性和口感,同時也因為其調配的工藝手法和味覺而著稱於世。而且施家米糕是以台灣文化的特殊性為基礎的,所以每一款米糕的口感都是台灣人特有的獨特口味和精細口感。

評論

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1. "去彰化鹿港吃家米糕!搭乘方便、食材新鮮、做法簡單又美味,甜度很適中,口味會因為加入不同的蔬菜而改變,非常喜歡!"

2. "我上次去彰化鹿港施家米糕,口感真的很棒!米糕厚實、有Q彈,口感滑順,濃濃的蔬菜香味,令人難以忘懷,非常推薦!"

3. "施家米糕很有新鮮感,不管是青蔥芝麻、花椒牛肉醬或其他口味都一樣美味,口感很特別,吃了一定會覺得回味無窮。"

彰化縣鹿港鎮中正路357號

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