這家餐廳 台南二空涼麵是一家提供食客小吃及涼麵的餐廳,位於台南市中山路二段。主要以傳統台南涼麵為主,堅持純手打細研方式,食客可以在一個溫馨的環境中享受真正的台式街頭小吃。 此店每天都會供應有香菇醬的涼麵,其他菜色則有炸豆腐、翡翠菜心、滷味小吃等,滷味配菜在台南有其特色,清蒸魚鮮也獲得食客好評。麵條口感細緻,結合特調湯頭及醬料,更加惹味,讓食客品嚐到古早味的涼麵,是一個讓人回味無窮的涼麵餐廳。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1.台南二空涼麵的特色是其製作方式十分特殊。它由兩層新鮮湯汁製成,並在上面覆蓋厚厚一層的酵母蛋液,把湯頭和蛋液做成一個純漿狀的令人驚艷的兩層涼麵。 2.台南二空涼麵的另一個特色是它的口感特別滋潤爽脆可口,因為上面覆蓋著厚厚的酵母蛋液,湯頭及蛋液融合在一起,吃起來特別鮮美好口。 3.最後,台南二空涼麵還有其豐富的養分,因為它含有蛋液和魚湯等營養價值高的食材,能夠提供全面的營養給消費者,因此非常受到消費者的歡迎。
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