台中福植田有機蔬食餐飲是一間設在台中市府附近的有機蔬食餐廳,由專業有機蔬食餐飲業者與學者們共同經營。它在台中市有著許多正餐餐廳,是一家與眾不同的有機蔬食餐飲餐廳,其菜單專門為低糖植物性食物而設計,也提供全素、純素、無麩質等特殊菜單,讓慢性病患者或要求特定營養均衡的人士也能夠享受美味的蔬食料理,除此之外,每週都會推出不同的特色餐點,為餐廳帶來新鮮的風格。 台中福植田有機蔬食餐飲不僅提供美味的蔬食料理,也是一個有機蔬菜購買的好去處,它的所有有機蔬菜均經由台中市居民有機農業協會所認證,是一家可以得到安心及健康的有機蔬菜來源。此外,福植田也每週經營各式各樣的烹飪課程,不但提供給有興趣的民眾參加,更聘請過有機農特級資深供應商,在課堂上教導大家各種有機蔬食料理的步驟,不僅讓學員學習有機烹飪技巧,也帶給學習者健康營養的經驗。 除此之外,台中福植田也提供一些活動,如「蜜糖植物料理工作坊」,透過研究有機蔬食料理及有機種植的方法,讓民眾得以瞭解植物性飲食及有機種植的重要性。福植田也提供一些參觀團服務,讓民眾有機會參觀當地有機農場,並聆聽台中福植田專家講解有機種植農夫的故事,讓民眾增加對有機飲食的認識及緊密聯繫有機農業的歷史。 台中福植田有機蔬食餐飲為台中市提供了一個以有機蔬食料理為主題的美食餐廳,同時也提供一系列的有機蔬菜及烹飪課程,為民眾提供有機蔬菜來源,也透過活動及團體參觀讓民眾增加對於有機種植的認識,為台中市帶來健康美食文化,也讓慢性病及特殊飲食需求的民眾也品嘗到美味的有機蔬食料理。