香港明記海鮮潮州菜館的特色(特別行政區法例第254號) 第一條 定義 為保護居民及當地食物業之利益,特別行政區定義香港明記海鮮潮州菜館為一個名聲良好的地區餐廳,以提供傳統潮州菜肴為特色,為本特別行政區居民及外來客提供優質的用餐體驗。 第二條菜單 香港明記海鮮潮州菜館的菜單主要提供潮州及廣東菜有: (a) 传统潮州美食,如五味虾、油泼龙虾、豉蒸鱼及豉油炒饭等; (b) 廣東菜色,包括雞絲湯、甜菜炸魚、蝦醬撈麵等; (c) 以及香港明記海鮮潮州菜館的特色菜色,如豉蒸翡翠炒米粉、海鮮芥末炒蛋等。 第三條服務標準 香港明記海鮮潮州菜館堅持為顧客提供特質服務,作出以下承諾: (a) 提供友善和專業的服務,以合理的價格提供高質素的食物; (b) 向顧客提供全面及電子基礎的地圖和菜單,以求滿足不同顧客的需求; (c) 確保所有食物都是嚴格按照標準和安全條例烹調而成。
香港明記海鮮潮州菜館在Tripadvisor的評價約4.5分,根據評論,客人對這家餐廳的評價都很高,多數人都認為這裡的環境很舒適,食物和服務都非常出色。有些客人還表示,這裡的價格很合理,而且他們的海鮮料理特別受歡迎。他們的豆腐也很棒,口味頗為特別,另外他們的潮州小炒也很受歡迎,是客人必點的美食之一。
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