南台灣福菊臭豆腐鍋
⭐⭐⭐⭐

高雄南台灣福菊臭豆腐鍋是高雄市特有的一種小吃，它深受當地居民喜愛，也為外地人所熱烈推崇。

這道菜具有濃厚的當地風味，它選用自家種植的福菊醃製而成，再與厚頭臭豆腐結合，融入了豐富的蛋白質、鈣、銅、維他命等多項營養，而且絕對不含任何添加劑或防腐劑，受到廣大消費者的喜愛。

其煮法亦極為特殊，將臭豆腐放入容器中加入福菊醃漬料及水，放入微波爐加熱，於3分鐘後即可食用，此法極為簡單且可以搭配多種食材，可以滿足吃客給予的不同口味。

另外，它的口感不僅蓬鬆，而且口味意象鮮美，由於重醣度較低，因此非常適合肥胖人士食用。而且，它也是南台灣最著名的小吃之一，是當地不可或缺的美食文化之一。

地址

✉  830台灣高雄市鳳山區澄清路788-10號 (行車路線)

電話

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

高雄南台灣福菊臭豆腐鍋是高雄南台灣特色的一道美食，其特色包括：

第一條：以高雄獨有的福菊為基底，這種特殊的福菊可以提供獨特的滋味給整道菜。

第二條：由於福菊本身有著臭味，因此選擇采用臭豆腐來製作出獨特的口感和風味。

第三條：為了表現出完整的食材和風味，它用上了梅花豆，紅蔥頭，蒜瓣，蔥花等香料加以調味，製作出一道招牌的佳餚。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. 台灣會訊 - 「福菊臭豆腐鍋」: 「真的很好吃，口感柔軟，臭豆腐的香氣有著淡淡的甜味，比其他的臭豆腐店更加出色！」

2. 好市多 - 「福菊臭豆腐鍋」: 「口感柔軟，香氣誘人，而且的菊花的香味更是加添了它的可口感，超超值得一試！」

3. 愛料理 - 「福菊臭豆腐鍋」: 「香而不膩，口感像Q彈，臭豆腐內含有豐富的蛋白質，健康又可口，熱騰騰的臭豆腐鍋，絕對夠美味！」

大家也在搜尋

福菊菜單2020

、

福菊臭臭鍋菜單

、

福菊臭臭鍋熱河店

、

福菊臭臭鍋林園

、

福菊臭臭鍋夜市

、

福菊火鍋

、

福菊臭臭鍋鳳山菜單

、

福菊本館菜單

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

暖呼呼食堂ほかほか ⭐⭐⭐⭐⭐ 泊客咖啡BC ⭐⭐⭐ 宏火雞肉飯 ⭐⭐ 福州小館

高雄福州小館是位於高雄市鳳山區的一間以福州菜為主的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 小公園牛肉麵 ⭐⭐⭐⭐ 礁溪素食 ⭐⭐⭐⭐ 廖媽媽小吃店 ⭐⭐⭐⭐ 小茉莉咖啡Jasmine Cafe ⭐⭐⭐⭐ 大友自助餐

？ 台南大友自助餐位於台南市中西區，是一間讓人百試不厭的自

⭐⭐⭐⭐⭐ 楓味小炒

台南楓味小炒是台南地方料理的一個傳統，它的歷史可以追溯到19

⭐⭐⭐⭐⭐ 珍之味壽司平價日式料理 ⭐⭐⭐⭐ Riviera Restaurant ⭐⭐⭐ 稻香控股有限公司 ⭐⭐ 女乃山咖啡屋 ⭐⭐⭐⭐ 杜家外省麻辣香腸

高雄杜家外省麻辣香腸是杜家外省的地道美食，由桃園外省的杜家廚

⭐⭐⭐⭐⭐ 魯十二魯肉飯（六合店） ⭐⭐⭐ 台菜素食自助餐

高雄台菜素食自助餐店，位於高雄鳳山區的雙江路上，外觀建築採用

⭐⭐⭐ 庵古坑咖啡

雲林庵古坑咖啡位於雲林縣的古坑鄉，是一間有近60多年歷史

⭐⭐⭐⭐ 大姐美而美

台北大姐美而美是一間於2007年開業的女性專屬美髮服務店

⭐⭐⭐ 东记龙虾粥

新加坡东记龙虾粥是新加坡一家有着悠久历史和保留原味的老字

⭐⭐⭐ 禾匠麵店

高雄禾匠麵店是位於高雄新莊的一家傳統小餐館，以專業台灣家常餐

⭐⭐⭐⭐ 張家炸雞 ⭐⭐⭐ 台南小北紅燒花枝羹

台南小北紅燒花枝羹，是台南一家老字號的羹湯店，其紅燒花枝

⭐⭐⭐⭐ 宏泰薑母鴨

雲林宏泰薑母鴨是一家位於雲林縣的小吃店，口碑十分極好。店

⭐⭐⭐ 吉野家 中壢中正店 ⭐⭐⭐