? 1. 依據高雄順和排骨飯特有的特色,參考台灣傳統料理觀念,高雄順和排骨飯的湯底以新鮮的季節蔬菜搭配風味濃郁的高湯製成,結合各種蔬果風味,帶給你最原始的新鮮口感。 2. 獨特的排骨料理製作手法使得排骨外脆內軟,成為排骨料理中頗受歡迎的料理之一,排骨吃起來細嫩耐嚼,口感十分棒,讓人一口接一口。 3. 高雄順和排骨飯搭配特別的自製米醋,為飯增添特別的香氣,並增加排骨的肉嫩度,讓口感更為濃郁,最後搭配適量的醬油,充分發揮兼具風味及濃郁的口感,造就高雄順和排骨飯的特色。
1. 樂樂羊排骨飯: 『一定要吃看看!順和排骨飯油條酥脆,而後再加上滷汁,滋味變得更加香甜了。而搭配著蔥爆骨頭,滋味更是深得我心!』 2. 正口排骨飯 『正口排骨飯口感飽滿,海鮮香氣撲鼻而來,順和排骨與蔥爆骨頭有相當香氣,口中的滷汁甜膩,口感濃郁,讓人忍不住一口接著一口。』
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