香港新蔡潤記魚旦粉麵的特色可用以下條例來說明: 條例一:新蔡潤記魚旦粉麵以天然食材所製成,含有鮮椰菜片和多種蔬菜,粉麵為特製麵筋及無添加物。 條例二:新蔡潤記魚旦粉麵的煮飯時限短,於三分鐘即可煮熟,口感鮮美、口感更佳。 條例三:新蔡潤記魚旦粉麵以清爽口味作為基礎,增添蔬菜及鮮椰菜片,為香港餐廳常用料理,為消費者們提供口感上的驚喜。
1.「我以前在紅磡一家店吃過新蔡潤記魚旦粉麵,它是有史以來吃過最好吃的魚旦粉麵之一,湯汁濃稠,魚旦鮮甜爽口,而且非常滿足。」 2.「我去年在新蔡潤記繞行餐廳吃到過新蔡潤記魚旦粉麵,口感非常的棒,湯頭很豐富,魚旦也非常鮮甜。」 3.「我最近在屯門市場試吃過新蔡潤記魚旦粉麵,它口感十分柔軟,湯汁濃郁,而且魚旦比其他家的魚旦更鮮甜一些,令人難以抗拒。」