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周家香菇肉羹 新竹海瑞貢丸/摃丸
⭐⭐⭐⭐⭐

台中周家香菇肉羹是台中市一家老字號的經典料理,擁有超過一百年歷史,也是台中地區著名的北部經典料理。周家香菇肉羹是以香菇為主要原料,配以鴨肉、猪肉、牛肉而成,湯頭混合牛湯、豬湯、雞湯熬煮,再添加蔥花拌勻而成。色澤美麗,口感鮮美,汁液可口,入口濃甜,即使熱湯也細嫩緊實。

此外,新竹海瑞貢丸/摃丸也是新竹地區的一道經典料理,起源於清朝時期,受到當地居民的廣泛歡迎。它是以紅豆、芝麻等材料為主要原料,搭配豬肉、牛肉等肉類,混合各種醃漬料、香草、香料熬煮而成,形狀像小丸子一樣。新竹海瑞貢丸/摃丸熬煮時間較長,汁液香甜,尤其在夏天,更能滋補身體,是新竹地區的必吃料理之一。

兩道料理都是台灣經典的料理,受到廣大民眾的喜愛。雖然不同,但都是三羹之一,深受台灣人民喜愛,不論是台中周家香菇肉羹還是新竹海瑞貢丸/摃丸,都值得你去嘗試。
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地址

✉  402台灣台中市南區復興路二段142之1號 (行車路線)

電話

☎ 04 2260 3837  (立即播打)   馬上註冊

特色

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(一) 台中周家香菇肉羹

1. 台中周家香菇肉羹是由高素質的香菇、牛肉及其他多種極限料理組成的,具有一致的口感及鮮美的口味。

2. 台中周家香菇肉羹對於烹飪方式多樣化而聞名,有炒、煮、蒸或水煮方式,以及多種豐富配料,可以營造出不同的味覺體驗,令人流連忘返。

(二) 新竹海瑞貢丸/摃丸

1. 新竹海瑞貢丸/摃丸深受當地人的喜愛,由鮮嫩豬肉、湯汁以及香料組成,它的特色在於配上薄脆的餅皮,烹調出外脆內軟的特色口感。

2. 新竹海瑞貢丸/摃丸可以煮熟或生吃,尤其熱騰騰的煮熟的貢丸/摃丸口感更是特別,適合用於聚餐,為客人提供一個美味的享受。

評論

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【台中周家香菇肉羹】

Google評論:
「台中周家香菇肉羹非常的好吃,口感也很棒,湯頭也很有味道,份量也很充足,而且很便宜,建議大家也可以去試試.另外,服務人員服務也很棒,這裡可以評價一個滿分的.」

網友為敦南店評價:
「台中周家香菇肉羹吃起來不錯真的,料也很多,味道也不錯,而且人員服務也蠻不錯,另外,價錢也不算貴,很划算,總之,台中周家香菇肉羹是值得去試試的美食。」

【新竹海瑞貢丸/摃丸】

Google評論:
「新竹海瑞貢丸/摃丸,質素真的不錯,口感和味道都很棒,裡面的料也很豐富,而且,服務人員服務也很棒,還會免費提供飲料,建議大家都可以去品嚐一下,蠻值得的。」

網友為西門店評價:
「新竹海瑞貢丸/摃丸,吃起來很有味道,服務也很好,還有免費提供飲料,加上價格也不算貴,性價比很高,總而言之,新竹海瑞貢丸/摃丸是值得大家去吃的美食。」

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