大埔素食菜粽
⭐⭐⭐⭐⭐
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***屏東縣大埔素食菜粽是台灣非常特別的一種美食，主要是用素材製成，而其特色在於： 一、米糠作為基底：針對素食菜粽而言，大埔縣一直採用米糠來代替傳統上用糯米製作而成的米糕，藉此獲得更低熱量的食物，而且也更易於消化。 二、素材的運用：大多數的素食菜粽都以蕃薯、紅蘿蔔、芋頭及豆漿等蔬菜為主，而添加以蒜頭粉、胡椒粉、糖及其他谷薈等調味料，將所有材料混合之中，再用吃記紙包裹，再以蒸的方式來食用。 三、滋味濃郁：在做素食菜粽時，煮出來的滋味比傳統的有濃郁得多，而此與素食菜粽的滋味更加強烈有關。 四、創新口味：由於大埔縣以前有許多傳統的美食，因此可以將其與素食菜粽的配置結合，創造出更豐富與創新的美食口味。 總論之，屏東縣大埔素食菜粽的特色在於以米糠作為基底，並使用素材製作，並加入調味料使滋味更加濃郁，以及創新口味使其更加特別。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 小諾食坊（大埔褔碼多） 「走進這家店，讓人覺得很舒服，口味香氣濃郁，素食菜粽做得很漂亮，口感很Q，一口咬下去，彈牙的口感讓人瘋狂，吃起來真是正宗的台灣素食菜粽，便宜又好吃，推薦大家來吃！」 2. 李家老店（大埔圓山） 「如果要找素食菜粽，這家李家老店絕對是不錯的選擇，菜粽剛出爐時會有一股淡淡的蔬菜香氣，內料都做得細緻有層次，素食菜粽總是十分暖和可口，大家都會非常滿意，強烈推薦大家來吃！」
大家也在搜尋
素食花生粽
、陸橋 菜 粽
、屏 東 市 菜粽
、東港素粽
、屏 東大 埔 菜粽 建 民 店
、大埔肉粽
、大埔碗粿
、屏東素食
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
林肯書院 台中林肯書院是台中市設立的一所私立學院。學院於200
御珍蠔式蚵仔大腸麵線總店 丹丹漢堡復興店高雄丹丹漢堡復興店位於高雄市復興區，是高雄市赫赫有名的自
來來檳榔 張記韭菜水煎包台北張記韭菜水煎包是台灣一家小吃主題餐廳，它專門以韭菜水煎包
My Nosh Cafe 漁禧海鮮鍋物新北市漁禧海鮮鍋物是一間以家庭方式所經營的海鮮鍋物專賣店
尊爵大飯店-鑫鐵板燒桃園市尊爵大飯店-鑫鐵板燒是目前台灣最大的一家正宗日本
AGE Cuisine Express 早安美芝城桃園活力中埔二街早安美芝城桃園活力中埔二街是桃園市埔心區早安美芝城的一間
上元肉燥飯位於屏東縣的上元肉燥飯，是一間由阿嬤經營的老字號小吃店。
010串串燒 史堤克先生牛排潭子店 江家 焢肉飯、香腸便當 蔬食小棧 Wholesome Blends 韓園 老兵曾王記牛肉麵三重旗艦店 鄉村漢堡大村店鄉村漢堡大村店位於台灣彰化縣大村鄉，是一間獨特的漢堡店，被稱
狼來了燒烤台中狼來了燒烤是一家位於台中市西屯區中正東路上的燒烤店，店內
Fineprint 清真館印尼蘇門答臘 Olé Olé Olé 順景食店香港順景食店是一家七十多年來深受老香港人喜愛的品牌，為香
鵝肉專家津Q麵疙瘩新北市鵝肉專家津Q麵疙瘩是一家賣創新口味鵝肉疙瘩的專門店