溫沙茶牛肉 ⭐⭐⭐⭐

麵

台中溫沙茶牛肉麵是台灣唯一榮獲米其林推薦星級評鑑的拉麵店，位於台中忠明南路，是知名的家庭店，由來自台中東勢的張家兩兄弟獨立經營，有半個世紀的歷史了。店內的傳統特色麵食被台灣人認為是台中特色美食。

台中溫沙茶牛肉麵是以“溫沙茶”為主要原料的牛肉麵，其特別之處在於以一種獨特的方式處理牛肉，讓牛肉及湯汁更加美味。店內的麵條也是獨門秘方，特別油膩手感，重量恰到好處，佐以搭配獨特的湯汁，帶出微辣美味；麵食來自於張家兄弟將父母和傳統美食延續下來的創作，他們把台中拉麵特色傳承十多年了。

台中溫沙茶牛肉麵已經榮獲多項國際殊榮和評鑑，是全世界最受歡迎的餐廳之一。店內堅持使用傳統的台中特色料理，受歡迎的拉麵食材包括台中溫沙茶牛肉麵、牛油肉絲拉麵、芝士肉絲拉麵、清燉牛肉湯麵等，在台灣分布各地，受到當地人喜愛。

此外，店內也提供豬肉麵、招牌麵、豆腐魚湯麵等，保留台中拉麵的精髓，各種料理讓人口水直流。特別是他們的湯汁，清甜可口，層次豐富，是台灣人喜愛的特色湯頭，會使每一口都淋漓盛產。

台中溫沙茶牛肉麵是台灣特色美食的典範，傳統的台灣美食，提供給台灣人美味健康的美食體驗。店內提供給顧客的環境舒適乾淨，服務態度親切，吃完台中溫沙茶牛肉麵，你一定會記得台中拉麵的美味及滋味，讓你回味無窮。