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甲上菜脯雞 活魚熱炒
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台中甲上菜脯雞活魚熱炒,是台中市著名的一款本地美食,也是被譽為台中古早味的代表之一,其前身是位於台中市東區的「甲上菜脯店」。店裡的特色菜脯雞活魚熱炒色香味俱全,炒來的菜脯雞非常香嫩,而活魚熱炒則帶著微辣的口味,甜鹹風味口感。

除了菜脯雞活魚熱炒外,台中甲上菜脯店還供應各式古早味的小吃,如新店芋餅、潤餅、九層塔煎、菜脯卷及各式素食,都是市民喜愛多年的本地小吃。店內也提供其他熱門美食,如滷味、客家小炒、熱炒及餛飩,為饕客帶來美味驚喜。除了以上熱門美食外,台中甲上菜脯店還推出以芋頭黃為中心的菜脯雞活魚熱炒,以及用花膠熬煮而成的新鮮滷汁菜脯雞,都是台中古早味的經典料理。

台中甲上菜脯雞活魚熱炒更是一道歷史悠久的家常料理,雖小,卻精緻的味道受到許多台中人的喜愛,許多遊客來到台中也都精心尋找菜脯雞活魚熱炒的味道。不論是來到台中市旅遊,或是想吃到歷史悠久的古早味料理,都可以到台中甲上菜脯店嚐鮮,品嚐古早味的美味,到店裡吃個美食,給自己熱情的回憶。
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地址

✉  408台灣台中市南屯區大墩路100號 (行車路線)

電話

☎ 04 2471 5999  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台中甲上菜脯雞活魚熱炒的特色在於使用最新鮮的食材,以及使用兩種食材,巧妙地將兩種滋味融合在一起,口感更加獨特、美味。

第一條:所用食材均為新鮮食材。

第二條:食材包括菜脯、雞以及活魚。

第三條:將新鮮的菜脯、雞以及活魚都加入少許的油及調味料,於同一個鍋中滾煮。

第四條:煮至兩種食材都入味後,將其倒入一個盤中,以供食用。

評論

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網友的評論紛紛傳出:

1.「台中甲上的菜脯雞活魚熱炒真是太好吃了!魚肉新鮮又多量,炒得又香又酥脆,湯汁甜香配上飯非常棒!」

2.「甲上的菜脯雞活魚熱炒真是太棒了!美味可口,味道很地道,魚肉新鮮又多量,每次都吃的很開心!」

3.「台中甲上菜脯雞活魚熱炒很棒,魚肉新鮮美味可口,菜脯配上熱炒的飯和湯汁非常美妙。份量很足,值得一試!」

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