1.新竹縣台元鴨香飯是受新竹縣台元村區風俗熏陶的傳統風味料理,且以市場行情而量身定制的客家鴨為原料,將其精心烹煮而成。 2.本飯質樸實雅緻,滋味香醇甘甜,惹人垂涎,口感鮮美不乾澀,搭配鴨湯湯頭的質地柔滑又非常鮮甜,是一道極具特色的料理。 3.此料理更加精心攪拌飯糕所熬製的"芝麻糊",燜煮而成,外皮酥脆,內層綿緩、滋味清香,更能增添一份口感的滋補,是一道非常特別的料理。
網友評論: 1.「台元鴨香飯真的好吃!鴨肉真的很香,飯也非常白飽滿,可以搭配很多菜色,朋友跟家人一起來吃很合適!」 2.「台元鴨香飯真的很棒!鴨肉的香氣混合米飯的甜味,非常美味,讓人完全沾染其中!完全無法抗拒!」 3.「台元鴨香飯的米飯非常好吃,鴨肉搭配上米飯整個味道很香美,讓人忍不住想大口大口吃下去!」
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