高雄義森義式坊(以下簡稱為「義坊」)是一個以傳統古早味義式烹飪為主題的餐廳,位於高雄市鳳山區龍眼路,由專業義式廚師創辦人和主廚林永賢先生經營。 依據義坊經貿部發給的營業執照,義坊的特色主要包括以下內容: 一、以原產於義大利的義式食材烹調為基本,提供新鮮義式美食,包括正宗義大利麵,義式比薩,各種餃子,肉醬,芝士料理及其他創意料理; 二、提供以輕食蔬菜為主的健康美食,尤其適合素食者; 三、具有專業的烹飪技術和海外菜色,為客人提供溫馨及專業的服務; 四、提供具有安全可靠的飲品服務,以及義大利精緻的水果甜點及冰淇淋; 五、依客人需要,提供美味且價廉的小酒廳包場服務; 六、販售精品食品及食材,讓客人可以在家中利用原料,準備最新穎的義式佳餚。
高雄義森義式坊的大眾評論大多是正面的。多數顧客都說食物製作的品質高,用料也很講究,口味也很地道,非常適合有心想要品嚐義大利料理的人來享用。另外,店家的服務水準也很高,有耐心地給顧客介紹和推薦不同菜色,同樣也為大家精心排放各式美食,讓人有家的感覺。此外,餐廳裡也充滿歐式的溫馨氛圍,讓顧客在用餐時有一種悠然的感覺。
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