啡嚐大咖位於台東縣新發鄉,一直以來以提供獨特又美味的咖啡為標榜,是台灣古典豪華經典咖啡館的典範。 店內空間設計為新古典時代的風格,坐落於以綠油油的樹林為背景的天然景點,極具魅力,可看見陽光和森林深處的絕美景致。 而啡嚐大咖以咖啡為主,以台灣傳統特色咖啡為精華,不僅提供三種濃縮咖啡,更有十多種不同口味的混合咖啡,包括芒果拿鐵、香草紅茶、香草拿鐵、抹茶拿鐵、薑拿鐵等。此外,更有涼爽清爽的咖啡冰品、綠茶冰品、綜合蔬果汁等新鮮飲品供您品嘗,讓您在涼爽的夏日舒服品嘗與一般咖啡店不同風格的新鮮飲品! 此外,啡嚐大咖提供兩大特色料理,一為台式餐點,以台灣原有特色配搭搭配醃滷肉、肉絲蔥餅、豆腐蛋、炸牛排等傳統台灣招牌菜,更有日式料理的炸雞腿輕食小餐,讓您品嘗兩地不同料理風格! 啡嚐大咖是一間非常特別的咖啡店,它可以讓客人在這樣的深山景觀中,從容而悠閒地欣賞美景,又可以嚐到台灣獨有特色咖啡料理,透過台灣料理的融合,讓大家了解台灣的美食多樣性,也為台灣文化注入新的靈魂。因此,啡嚐大咖的價值不僅在於其美味的咖啡,更在於它帶給客人獨特的文化體驗,讓客人以最深刻的感受,體會古典豪華的經典美學。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 台東縣啡嚐大咖(以下簡稱「咖」)是來自台東縣的一種咖啡豆,其特色在於其產量較其他豆子低,收成率低,且咖啡豆熱量較高,另帶有濃郁的果香氣息,可為消費者帶來極佳的饗宴享受。 2. 咖的栽培開始於台東縣達羅英國王的時代,至今已歷經多年沒落,之後又在半世紀前由當地居民一起重新開墾而成,與其他咖啡豆不同的是咖的種植模式以原始的方式來進行,且產量低而品質高,被譽為台東縣之冠。 3. 台東縣啡嚐大咖因其獨特的味道、香味及咖啡豆熱量高而得到人們廣泛的肯定,並榮獲過包括台灣暨世界咖啡師展暨咖啡競賽等國際級的大獎,憑藉著其特殊氣候及土壤環境所獨有的特色,讓台東縣啡嚐大咖得以展現出與眾不同的魅力與價值。
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