高雄龍馬壽喜燒是高雄著名的地方小吃,它的歷史可以追溯到已故的百年老店龍馬燒臘餅店。龍馬壽喜燒以無骨燒臘肉為主,加入蔥花、香菇、芝麻醬等及百年秘方調味,經過高溫的慢燉,使菜色的風味具有特殊的口感,令人食指大動。龍馬壽喜燒除了有著各式風味的無骨燒臘外,也有豬肝、叉燒醬、豬腰、雞腿、梅花豬等,每一樣都極具口味。而且,龍馬壽喜燒還會放一點猶如乾蔥片一般的炸蝦片,讓龐大的燒臘有些許的脆脆觸感。另外,百年老店推出最近於南韓流行的口袋餃,所有食材都是精心挑選,看似很簡單卻有驚喜的風味,絕對可以滿足您的味蕾。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄龍馬壽喜燒是高雄的知名地方料理,以特色海鮮料理聞名,其特色在於: 一、烹調方式:主要由壽司烤、鐵板燒、油炸及極簡烹煮等烹調方式構成,搭配新鮮的食材,烹飪時不但保持烹調現代性,同時也採用傳統的烹飪方式,使得美食的飽食感更加鮮明。 二、使用的食材:以新鮮的海鮮為主,並且加入特色蔬菜,以及醃製的鮪魚,形成一道美味的拼盤。 三、服務:龍馬壽喜燒服務熱情周到,員工多口譯提供服務,令行程有更好的體驗,提供的服務將客人的餐點最大限度的滿足。
經過Google搜尋,可以看到有不少大眾對高雄龍馬壽喜燒的評論: ● 「以中式燒賣為主的龍馬壽喜燒,除了外型漂亮的伴手禮籃外,還有豐富的美味燒賣料理,口味真的很棒。」 ● 「龍馬壽喜燒的燒賣真的很好吃,吃起來口感香Q,而且料理上有很多口味可以選擇,價格也相宜,算是一個不錯的選擇。」 ● 「我最喜歡龍馬壽喜燒的豆腐腿,口味十足,而且不會太油,很適合大家一起共享。」
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