臺中大麵羹
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台中臺中大麵羹是台中非常出名的老店,它位於南灣,歷史紀錄可以追溯到1915年的清領時期,張家一家初次在此開啟的小飯館.它受到社會各界的歡迎,有歷史悠久的傳統,專門做臺式江浙菜,並擅長烹調麵羹。

台中大麵羹的特色是將傳統客家及臺灣特色的烹調方式完美的融合在一起,提供獨特的口味.這家餐廳堅持使用本地新鮮的食材,以保證其料理的品質,另外因以及特殊的調味和技術,賣出的料理不但有原汁原味、香氣四溢,吃來更是口感濃郁，而且形式千變萬化,是當地口碑最好的羹麵料理餐廳.

台中大麵羹這間老小店的價值觀在台中獨一無二,它的口碑是台中知名的,從價格來看也很有競爭力,一人叫兩碗大麵羹價格僅為150元,雖然價格不貴,但食品品質卻實在值得信賴.

此外,台中大麵羹更開發出一系列有關麵羹的加工精品,例如豆腐肉羹黃金比例金絲鰻醬,紅酒豆腐肉羹等手工精品,以及麵羹套餐,打造出一個全新的普通羹麵料理.

台中大麵羹這間老小店不能話它的多年歷史,以及對傳統滋味的維護,更不能話它的料理的價格實惠,讓它成為台中非常熱門的一家老小店。