大里鹽酥雞
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台中大里鹽酥雞是台灣獨特的美食，也是大家都十分喜歡的一種傳統小吃。它來自於台灣中部的臺中市大里市，是台灣的一種經典美食。

這道菜的主要原料是鷄胸肉，它們會先在鹽水中浸泡，然後仔細按摩，以滲透肉中的水分。之後，它們會被抹上混合的芝麻粉和麻油，再放在高溫的油中炸製，這種方法能夠讓鷄胸肉酥脆多汁。炸好的大里鹽酥雞會有一層薄薄的酥脆外皮，搭配著嫩滑多汁的鷄肉，滋味十分獨特可口。

大里鹽酥雞是台灣人共同記憶的一種美味，它有著悠久的歷史，傳統的做法及特有的風味，讓人們無法忘懷。在台中大里，有一家具有百年歷史的老店，炸鹽酥雞的傳統手法傳承至今，仍能保持當初的口感和風味，在台灣也是一個知名的景點。

大里鹽酥雞有一種誘人的風味，具備著濃郁的咸味，口感酥脆多汁，外皮香脆，肉質柔軟細嫩，搭配醬油醋等蘸料吃起來十分美味，而且還有很多健康的益處，是台灣人最喜歡的小吃之一。