台南崙仔頂肉棵是台灣特有文化之一,自民國57年起便開始在臺南市崙仔區地區烹煮,而本區域特殊的地形及溫度環境,使得餐點能得到風味獨特的烹調。 條例: 第一條 台南崙仔頂肉棵是台灣特有文化之一,自民國57年起於台南市崙仔區地區烹煮。 第二條 本區域特殊的地形及溫度環境,使餐點能獲得特殊的風味與烹調。 第三條 台南崙仔頂肉棵因其特殊地形及溫度而得到獨特的風味,在台灣是一種獨特的文化。
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