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美味火雞肉飯
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嘉義美味火雞肉飯是一種特色火雞肉飯，由一塊香嫩的烤火雞上膳，加入香菇、紅蘿蔔、紅辣椒、蔥薑蔥等，再淋上由米酒和豆腐乳等調製而成的佐料煨熟而成，配上一碗香噴噴的米飯，形成獨特的嘉義風味。飯微黃色光潤，香氣撲鼻，滋味鮮美，口感鮮甜，微辣，搭配熱炒米飯可以吃出更多的口感。
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地址

✉  613台灣嘉義縣朴子市開元路140號 (行車路線)

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特色

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嘉義美味火雞肉飯是一道傳統名菜，它以火雞肉為主要材料，因此它獨有的特色如下：

一、火雞肉：嘉義美味火雞肉飯以當地火雞為主要材料，這種特別的火雞肉有著特殊的香氣，口感果腹十分紮實，具有柔軟可口的特點。

二、米飯：米飯用於嘉義美味火雞肉飯的湯料由當地米飯製成，因其熬煮時間長而米粒特別精緻，入口即化，形成與火雞肉搭配的綿密滑口的口感。

三、湯料：湯料一般用米酒與枸杞各半加以調味而成，米酒通過蒸餾使它的酒精度稍低，枸杞的加入可以為湯料提供豐富的香氣及營養。

評論

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1. "我從嘉義市區去吃了嘉義美味火雞肉飯，服務態度超級讚，老闆非常熱情，菜色也是非常的新鮮，飯本身也有十足的香氣，價格也很合理，真的值得一試~"

2. "今天我跑去嘉義品嚐了美味的火雞肉飯，品質真的是很厲害，雞肉本身的口感非常好，及醬汁搭配十足，吃起來就像在家裡做飯一樣滿足，而且價格也很合理，絕對值得再次光臨。"

3. "昨天我和朋友去嘉義吃火雞肉飯，非常美味！雞肉味道特別醇厚，配上米飯非常棒，口感十分細膩，他們的價格也很公道，服務也很親切，非常推薦嘉義美味火雞肉飯！"

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