新竹縣的日嚐漁食秉承著尊重傳統的漁村風情,並提供豐富多樣化的料理美食,呈現出完美的獲捕及烹調料理的風味。 第一條 按照新竹縣日嚐漁食政策,鼓勵漁民獲捕新鮮漁獲及嚐試各種烹調方法,以展現地方特色。 第二條 按照新竹縣日嚐漁食政策,漁村居民希望以最新鮮的魚、蝦和貝類烹調出不同口味的料理,以突出地方的本土特色。 第三條 按照新竹縣日嚐漁食政策,鼓勵漁村居民在每年的「日嚐漁食」活動中,展示出各種新鮮漁獲的菜肴,多元化呈現漁村的美食文化。
1. 水產魚點- “嚐過這裡的漁食,真是太棒了!這裡的食物都很新鮮,口味也很好。品嚐漁食風味,真是美味可口!” 2. 湯家廚房- “嚐過這裡的漁食,感覺很讚!湯多拿來的漁食味道很鮮美,做法也很精緻,價格非常公道。” 3. 粉絲點- “來到新竹縣的日嚐漁食是一種最美味的享受!他們的漁食味道獨特,料多口感細緻,非常可口!” 4. 美溪漁港- “來到這裡就會讓人心滿意足!日嚐漁食在這裡做得精緻可口,且搭配其他料理也很美味。”
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