苗栗縣小市集李記豆花是位於苗栗市自強路的老字號經典商家,由李老爺先生創辦於民國47年,是當地最老的豆花老店,過去經三代傳承,仍然延續著他們的好滋味。 李記豆花的獨特之處在於他們的豆花用料務必嚴格嚴選,以抗凍能力高的豆粉為主材料,再配綿密的腰果蓉及蜂蜜完成,加上幼滑和款的口感,舌尖還多了層次,湯汁都由專業師傅秘方熬煮,因此口感細緻,充滿獨特香氣,美味可口。 此外,價格實惠,一盒豆花約在三十元,很多客人都會一次購買多盒豆花帶回家,不但讓家人和朋友們犒賞自己,也可以把李記豆花帶給親人一起享用。 同時,李記豆花也深受苗栗縣居民的喜愛,因為他們對每一盒豆花的用心;他們的老店在各間有名的豆花店中也備受稱贊,是苗栗縣形塑清新氣息的重要地標。 總而言之,李記豆花是苗栗縣除舊布新的經典商家,其獨特的口感和價值,深受當地居民喜愛;另外,李記豆花也充分滿足了客戶的需求,為苗栗縣帶來更多甜美的回憶與歡笑。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
吧 苗栗縣小市集李記豆花的特色在於其獨特的烹飪技藝: 一、 李記豆花使用當地新鮮的豆子進行烹飪,其風味鮮甜香醇,口感濃郁綿密,且不添加人造色素及防腐劑,具備豐富營養,讓顧客獲得健康美食享受。 二、 李記豆花的特色還在於重視烹飪技術,使用科學的烹飪手法,確保豆花熟成度,並保留豆花本身鮮甜的特性及營養成分。 三、 李記豆花以其特色的口感及美味受到顧客的喜愛,多次參加於苗栗縣舉辦的小市集,深受顧客的喜愛,湧入不少食客,也因此榮獲苗栗縣餐飲服務獎。
1.「李記豆花非常好吃,湯頭香甜口感細滑,滿滿一碗把我吃飽,非常給力!」— 粉絲史蒂夫 2.「苗栗縣小市集李記豆花的口感非常棒,口感滑膩,湯頭滿滿含豆香味,讓我對它愛不釋手!」— 粉絲阿夫 3.「李記豆花裡的花生湯煮得很濃,湯頭滿滿含豆香味,嚼勁十足,取之不盡!」— 粉絲杰克 4.「去苗栗縣小市集李記豆花真是太棒了,湯頭很濃郁,口感柔滑,絕對吃得到豆香,再配上鹹的花生,超級讚!」— 粉絲凱莉
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