新北市頭擺客家麵應用獨特配方,其特色條例如下: 一、頭擺客家麵配料以黑麴、鹽、黃麴及糯米粉為主,並融入野菌花及香腸碎。 二、製作方式上,先將麵糰揉成長條形,然後捲起來,成為圓圈状,並以棍子撥開,形成“頭擺”,最後放入鍋中煮熟即成。 三、頭擺客家麵色澤黃亮,口感鬆軟,且煮熟時露出野菌花、香腸碎,彌漫口中的香氣與味道。
1. 「這裡的麵真的好吃,老闆娘的滋味讓我流口水!」 (遊客Mymin, 留言於TripAdvisor) 2. 「超級好吃!麵條酥脆口感很棒,湯頭的味道也很悅耳。傳統口味的客家麵,十分推薦!」 (遊客Olive, 留言於TripAdvisor) 3. 「很棒的客家麵店,環境舒適乾淨,店家也很友善,滋味十足,值得推薦!」 (遊客ChrisBrave, 留言於TripAdvisor) 4. 「客家麵做得很棒,比其他客家麵店的口味還要清淡美味!」 (遊客LalaPam, 留言於TripAdvisor)
家 高雄30年老店麵家位於高雄市鹽埕區中正四路20號,為一
拉亞漢堡-汐止康寧店 新北市拉亞漢堡-汐止康寧店座落於新北市汐止區康寧街,是
ridoasan利多阿桑大鼎香滷味台中大鼎香滷味位於台中市西屯區。自從1982年開店以來,台中
一頭牛日式燒肉·清酒 崇德店燒烤甘蔗賢碳鎬屋村台南碳鎬屋村這間店家是台南市新港區的一家山脈料理的特色店
帝王食補│華江店新北市帝王食補│華江店是一間位於新北市板橋區華江路一段的
壹玖漆玖花蓮縣壹玖漆玖是一家位於台灣花蓮縣的新興企業,專門從事系
日月蓋飯名城海鮮火煱抱飲抱食品樂精緻鍋物口福美食館素餐車餐坊陶香甕缸雞山東麵館林園店 高雄山東麵館林園店則是位於高雄大樹區的傳統小吃店,位於
11不捨富林美而美早餐店SeaFront及品牌宗旨 SeaFront是一家位於香港的知名休閒海灘商
蔡云記潮州牛什粉麵香港蔡云記潮州牛什粉麵是香港的一間知名粉麵店,始創於19
桶一天下 左營店炒麵飯酸辣湯孖寶小廚香港孖寶小廚是一間為香港市民提供本地美食的餐廳,從普通的
MIRU食堂【寵物友善餐廳|太平美食|台