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一品源當歸鴨
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台中一品源當歸鴨是台中一品源之一,它是一種以北港津泉池種植的當歸鴨的特色美食。這種鴨的特色是鴨肉紅嫩有彈性,口感細膩、滑順,因此非常受到食客的歡迎。

台中一品源當歸鴨的種植過程非常講究,鴨子在種植前會先經過一個月的育肥,確保鴨肉質地極致柔嫩。而當歸鴨的特色是它飼料中多含有當歸,因此,在種植過程中,當歸都會加入於鴨子的飼料中。此外,鴨子在種植過程中也會被給予特殊照料,確保鴨子能夠健康成長。

台中一品源當歸鴨的烹調方式也各具特色,最受歡迎的烹飪方式之一是以五香粉和蔥煎的方式來烹調,十分清香可口。此外,也會以蒜頭炒蔥的方式烹調,能夠替當歸鴨的口感增添更多的香氣。

台中一品源當歸鴨是台中一品源的一種特色美食,它的種植過程經過精密講究,鴨肉紅嫩有彈性,口感細膩滑順,受到食客的歡迎,也有多種烹飪方式可供選擇,非常值得一試!
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地址

✉  404台灣台中市北區西屯路一段397號 (行車路線)

電話

☎ 04 2323 0607  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台中一品源當歸鴨具有以下獨特的特色:

一、以豐富的米糠汁為主要配料,讓各種米糠汁的味道與鴨肉的鮮美完美結合。

二、每只當歸鴨都有特製中藥醃料,讓鴨肉更加嫩滑、更有口感。

三、每只當歸鴨都由專業鴨坊精心醃製,去除鴨肉中油脂,即使不沾蘸汁也不會過膩。

四、每只當歸鴨都水煮數小時,不只使鴨肉更加鮮美,也可以保留大量營養。

五、嚴格把關質量,確保每只當歸鴨均按預定時間出廠生產,以確保鴨肉保持新鮮、美味程度。

評論

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台中一品源當歸鴨受到許多顧客的關注和評價,大家對它的滋味一致互贊,大多數人都表示,台中一品源當歸鴨裡的鴨肉鮮嫩多汁,甜度恰到好處,蔬菜也清香溫和,十分美味。不只如此,還有一些顧客對它的服務也給予肯定,表示服務人員對客人的服務態度親切友善,體貼熱情,給他們留下了愉快的印象。

一品源當歸鴨草屯菜單

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