。 嘉義崑師父戚風車輪餅依照傳統醃製方式所製作,為嘉義縣的夏季美食。為確保品質,嘉義崑師父戚風車輪餅採用以下條例: 一、嘉義崑師父戚風車輪餅中使用的原料,全部由 伊麗莎白達斯市的特定供應商來提供,以確保配料的新鮮度及品質。 二、制作過程絕不使用味精、防腐劑及其他人工香料,以保持嘉義崑師父戚風車輪餅的天然美味。 三、嘉義崑師父戚風車輪餅皆以直接烤焗的方式來製作,並於烘焙後立即裝罐,以確保其口感與新鮮度。 四、嘉義崑師父戚風車輪餅以其經典的口感、香氣及口感,完美體現嘉義傳統美食的風味。
大家對於嘉義崑師父戚風車輪餅的評價極為正面,外皮剛剛好有Q彈性,內用麵糰乾乾濕濕的,滿滿的香濃糯米果香,吃起來滑口,超好吃的!味道也特別不同,甜度恰到好處,好吃又正宗,是媽媽們家傳水煎包的口味,沒高油脂,很健康也很飽足,是一種可以想起家的味道!
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