台中阿樹老店薑母鴨是讓台中市府口碑和聞名的餐館之一。位於台中市太平區新店里,該店非常受歡迎,每天都有很多人湧入參觀。阿樹老店於1966年創立,至今已有五十多年的歷史。 阿樹老店的薑母鴨是該店的招牌菜。它通過把鴨肉混合糖、薑、蒜和醬油的特殊调味來調製,讓菜肴更具風味。最著名的是它的特殊做法,就是鴨子均勻沾滿了调料,再用薑和糖煮得香味四溢。然後將其蒸熟,讓它的肉質更加鮮嫩。 除了薑母鴨之外,阿樹老店還有其他許多精緻美食可以供您選擇。其他菜式像是麻婆豆腐、紅焗雞、鬼頭刀、河粉船和糯米雞等。 推薦給大家的是,前往阿樹老店可以獲得一個完整的地道美食體驗。該店的餐廳營業時間為早上六點到晚上十一點,另外店內提供外帶服務,方便大家方便取得珍貴的台中傳統美食。