台南花媽臭臭鍋是一道傳統的小吃,主要是以台灣大蔥為主料,搭配大量熱水熬煮而成,再搭配少許醬油、豆瓣醬、紹酒、花椒等調味料,湯汁濃郁,蔥香味濃厚,脆爽可口。一般台南花媽臭臭鍋搭配豆干、魷魚、筍乾等增加滋味,它是台南地區傳統美食之一,也常出現在各大老字號和小吃店裡,是值得一試的美食特色。
1. 「吃完一碗臭臭鍋,很有滿足感!口感特別的好,整體比較濃郁,湯頭濃郁的胡椒味,肉條嫩嫩的又有強烈的蒜味,配上提煮滾得很Q彈的蔥油拌飯,很是開胃!」 2. 「台南花媽臭臭鍋份量夠多,一份就可以滿足一個大胃口的人,如果想吃正宗台南的臭臭鍋我建議另外點飯搭配,臭臭鍋跟飯搭配會更好吃!」 3. 「台南花媽臭臭鍋湯頭滋味濃郁,還有肉條也很多,口感非常棒,最讓人驚豔的就是聖代般的拌飯,麵粉滑溜溜的,配上蔥油香氣,絕對是會讓人難忘的美味!」
雅素齋位於台灣桃園市,是一家專門烹飪素食的餐廳,提供各種各樣
柯家鮮魚湯高雄柯家鮮魚湯是由柯家堡於1997年在高雄市成功開創的一家知
羅東麥町吐司工房 Sweedeedee 東哥爌肉飯台南東哥爌肉飯是台南的一種傳統風味的料理。東哥爌肉飯有一種柔
海鮮鍋燒烏龍麵 松 日式料理 一嘉雞肉飯大安美食大安便當大安小吃大安餐 OSteak French Bistro Mi Ke 米可咖啡台南MiKe 米可咖啡是一家位於台南的獨特咖啡廳,提供精
文華廳 牛川楓牛肉麵 禾間糧倉●台中美食 台中早午餐 台中義大 小品屋鍋燒麵永康店台南小品屋鍋燒麵永康店是台南的一家鍋燒麵專賣店,早在19
有一間蔬食館 御宴烤鴨高雄御宴烤鴨是高雄的一家烤鴨店,位於高雄的中部,附近是台灣最
TiFFs Place 百濟韓國料理 巧媽臭臭鍋總店巧馬臭鍋總店位於新北市中心,是美食愛好者和文化愛好者的完美目
三和自助餐 樸實茶饌 素食簡餐屏東縣樸實茶饌素食簡餐,是位於台灣屏東市的一家素食餐廳。
順喜便當 阿媽粄條店 家鄉雞 KFC 番茄紅義廚坊台中番茄紅義廚坊是一間以番茄和紅義為主題的餐廳,位於台中