運鈍根湯-安和店
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台北運鈍根湯-安和店位於台北市信義區安和路一段291號，是台北一家帶有愛的湯頭屋，與一般湯頭屋不同的是，他們提供各種料理，從傳統台灣湯頭，到西式料理、海鮮料理、中式料理，相當豐富口味，是一個冬天到夏天來享受湯頭美食的好去處。

台北運鈍根湯-安和店的特色是他們的湯底，他們使用新鮮的活魚、活蝦、蛤蜊等，以及新鮮的高湯、熬湯、與紹興醬汁熬製出一碗獨一無二的湯，湯水吃起來非常滿溢，簡單清淡卻令人回味無窮，也有更多種萬用的日式湯底可供選擇，可以根據客人們的喜好訂製不同口味，全菜單價格都較低，但又不輸於一流餐廳，可以說是比較具性價比的店家。

台北運鈍根湯-安和店是一個充滿愛的湯頭屋，他們注重細節，讓每一位客人都能感受到賓至如歸的感覺，並且要求所有的食材都是新鮮的，以確保口感的品質，更有高貴的湯底，讓客人品嚐到獨特的台灣湯頭美食，也是台北非常值得推薦的餐廳之一，可以滿足客人對高品質湯頭美食的欲望。