秋澄壽喜燒
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南秋澄壽喜燒為台灣地區古早味十足的傳統美食，擁有豐富的歷史悠久的傳統，融合中國懷舊的又一精緻的特色美食。 其特色有二： 第一、以各種當地小魚、魚乾及新鮮魚肉為原料，再加上親民的價格，取材純正，而且烹煮技法特殊，如烤、燒、炸或煮，以及加上特色的醬料，用多種口味搭配，使它的味道更加層次分明，濃郁風味十足。 第二、其次是其傳統的製作技法，例如以石火���熱的烤爐，搭配都運用在烤爐上的各種技法，使得台南秋澄壽喜燒味道獨特，美味可口。此外，位於草山的秋澄壽喜燒店，有著悠久的歷史，另外，店內專業的店員，還會特別挑選配料價格更有吸引力的套餐，更添美味與驚喜！
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***評論： 1.台南秋澄壽喜燒的燒肉味道極為純正，口感十分嫩滑鮮甜。 2.燒肉特別吸引人，皆因他們用料上乘，且特別把握好香味，讓人垂涎三尺。 3.服務人員態度十分親切，給我們的歡迎讓我們感到很受歡迎，一家大小可以品嘗美味的燒肉。 4.環境也超乎我的想像，簡潔大方的裝潢，又能夠享受陽光和風和藍天的景色。 5.台南秋澄壽喜燒給我留下了一個難忘的經歷，他們對於料理的嚴謹，和熱情的服務，都讓我印象深刻。
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