熱搜情報網 > 餐廳美食 > 大手燒浦霞釀造元

大手燒浦霞釀造元
⭐⭐⭐⭐

高雄大手燒浦霞釀造元是家位於高雄台灣的傳統酒廠,系列出名的酒品有A Nine「大手燒浦霞」、「清酒純米酒」以及「高粱紅糟酒」,由傳家千百年創辦至今,極具特色與歷史價值。

「大手燒浦霞」是由黃米、小麥及大豆谷物發酵釀造而成,是將米酒搭配酸性的浦霞,再以大火燒烤發酵,在傳統的方法釀造出獨特的口感姿態,討論軟滑溝氣,清爽淡雅,有濃厚酒味。

「清酒純米酒」的原料為適當的東北大米,只經過一次發酵,滋味極為清新透明度高,口感清甜圓潤,且品質穩定,但它仍有一些濃郁的日本清酒味,調和種種口味,讓口感層次更鮮明。

「高粱紅糟酒」從高粱種籽釀製而成,在釀造過程中使用新鮮有機高粱,發酵以及攪拌到紅糟酒變得濃郁,較高糟酒更有濃厚的酒香,搭配上它紅潤的色澤,口感柔滑蘊含極甜。

因此,大手燒浦霞釀造元的產品充滿歷史價值和傳統氣息,生產的系列酒品結合了傳統發酵技術與現代釀造技術,讓消費者能夠得到特色口感,令消費者口碑較佳,且此酒品並極具現代文化價值,是理想的伴酒美饌。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  807台灣高雄市三民區澄清路546號 (行車路線)

電話

☎ 07 780 3636  (立即播打)  馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
與獨有的歷史

高雄大手燒浦霞釀造元,歷史悠久,在台灣著名的釀酒原料,傳統酒業產業,經過幾個世代的傳承發展,現已成為具有釀酒歷史價值的經典釀酒品牌。

根據《高雄縣釀酒業管理條例》,高雄大手燒浦霞釀造元的特色有:

(一)保留古早技藝;

(二)保存古物文化遺產;

(三)堅持傳統酒業品質;

(四)採用獨特的釀酒技術及方法;

(五)採用新鮮及純淨的水源,經過濾淨多次,以確保釀酒品質;

(六)嚴格把關,汰換破壞質量的商品;

(七)嚴格把關釀酒業條件,經定期檢驗,確保消費者安全。

綜上所述,高雄大手燒浦霞釀造元不僅保留古老的釀酒技術及傳統文化,嚴格把關釀酒業條件,也以純淨的水源加以釀造,確保出品的酒精度是安全可口的,具有其獨特性與歷史價值,是一個值得細細品嚐的精緻酒品。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

高雄大手燒浦霞釀造元的評論:

評論者一:大手燒浦霞釀造元,環境簡潔舒適,不用拭桌乾淨,只需要把抹膠塑料桌墊拉開就可以了。 味道很特別,口感很爽口,店家也很熱情,除了拿熱乾月餅,還有很多創新的烤地瓜、芋頭酥、花生香料等,非常棒!

評論者二:我和家人到大手燒浦霞釀造元吃飯,口味非常特別,用料也很新鮮,價錢也還不錯,加上店家服務態度友善,食評只能說好評如潮。 希望有機會還能再來品嚐!

總搜尋量

我要評價

商家推薦

善化黃金臭豆腐

台南善化黃金臭豆腐這間商家是一家以嚴格控管品質及提供最原

⭐⭐⭐馬來西亞肉骨茶面⭐⭐⭐⭐⭐阿岷牛肉羹

台南阿岷牛肉羹是台南的一道傳統小吃,是以台南牛肉為主要原料的

⭐⭐⭐⭐漢堡大師 早午餐

桃園市漢堡大師早午餐是一家專業的早午餐商家,致力於為客戶

⭐⭐⭐目鏡仔麥芽酥⭐⭐⭐⭐極度乾麵

桃園市極度乾麵是桃園市知名的乾麵連鎖店,店家位於桃園市中

⭐⭐⭐⭐Zoo Brunch⭐⭐⭐⭐火烤王⭐⭐⭐⭐臻美早餐店

高雄珍美早餐廳是一家位於台灣高雄市中心的小而重要的餐館。它供

⭐⭐⭐⭐⭐阿輝炒飯

基隆阿輝炒飯位於台灣基隆市,是一家以阿輝炒飯為中心的經典

⭐⭐⭐⭐My Coffee Café

My Coffee Cafe位於台北市,是一家以咖啡為主

⭐⭐⭐⭐大食館異國石鍋料理專賣店

嘉義大食館異國石鍋料理專賣店位於台灣嘉義,是一家專門以石

⭐⭐⭐⭐新豪快餐店⭐⭐⭐拉亞漢堡-和美和線

彰化縣拉亞漢堡–和美和線是一條延伸自彰化縣中部沿海地區的和線

⭐⭐⭐⭐莫赫美式餐廳|Molho Restaur⭐⭐⭐⭐新食代廣東粥

台灣的新竹縣美食眾多,但有一道菜特別受歡迎——新竹縣的新美食

⭐⭐⭐屏東烤鴨⭐⭐⭐鴻福漁港⭐⭐易鼎活蝦 大里店

台中易鼎活蝦大里店是一家專門經營活蝦以及活魚的特色商家,

⭐⭐⭐⭐咪醬私房咖哩⭐⭐⭐⭐大七水煎包肉包鍋貼⭐⭐⭐⭐La Olive綠橄欖義式蔬食餐廳⭐⭐⭐⭐林家手工饅頭永和四海豆漿

高雄林家手工饅頭永和四海豆漿是一家位於高雄市的台灣傳統小吃店

⭐⭐⭐⭐⭐好來富鹽酥雞

雲林好來富鹽酥雞是一款由台灣雲林縣所發明的傳統美食,以鹽水炸

⭐⭐⭐⭐江家小館⭐⭐⭐⭐