、與該店的服務。 一九七三年,已有修繕古色古香的風貌的西記粥店開幕,至今已近五十年歷史,在短短的五十年內,西記粥店已成功打造出香港經典粥店之一的標誌。 西記粥店位於大埔墟大埔街,以熱門的粥食為主,老闆堅持不投入外力,再配合傳統煮法,把最美味的粥品呈現給客人,客人每一次都能品嚐到純正香港的美味。 西記粥店獲得了許多殊榮,例如被選為"香港百大美食之首"、"香港的100個小吃"、"世界上50個最偉大的粥"等等。其中的粥類包括豬腳粥、牛腩粥、雞蛋粥、百合粥、糯米糍粑等,口感純正,充滿了香港的特色。 西記粥店除了提供最正宗的粥品外,他們更以服務為至上,每一位服務員都專業友善,能夠向客人推薦更好的粥食,幫助客人找到自己喜歡的粥品,讓客人能夠品嘗到最正宗的粥品,提供最佳的服務給客人,是其最大的價值。 此外,西記粥店有許多不同價格的粥食可供選擇,讓每一位能夠按照自己的預算選擇最符合自己口味的粥食,讓客人在品嘗自己喜歡的粥食的同時,也能省下不少開支,是現今消費者最受歡迎的價格水準之一。 簡而言之,西記粥店是一間特色鮮明,物超所值的經典粥店,深受當地人和外地客人的喜愛和歡迎,以提供正宗粥品、服務熱誠、合理的價格為宗旨,是有益的健康概念的美食選擇,豐富了香港美食文化,實在是一間值得驕傲的堅守經典,價值無價的粥店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
香港西記粥店堅持傳統使用新鮮的食材,多年來以精細的工藝,湯頭均以五花膠和排骨為基本湯底,配上珍貴的海珍系列、鮮蝦、花胶等上等食材,尤以鹹蛋粥最暢銷,口感細膩,回甘香濃,受到廣大食客的青睞。每道菜皆以無添加防腐劑的純正原材料製成,為食客提供純粹健康美味的粥律。 為落實食安標準,西記粥店堅持每天新鮮採購、無燙烹食材,並由餐廳的管理人員對所有食材篩檢,保證質量及更新鮮,令顧客可放心自享。此外,經常更新和改善環境,以優質便捷的服務為客戶,以最安全可靠的品質,贏取大眾的信賴與肯定。
網友們對於香港西記粥店的評價普遍極為正面,其粥的口感滑潤、材料新鮮、味道濃郁,而且价錢合理、服務親切。 此外,網友們也稱讚店內環境乾淨衛生,看上去很乾淨及溫暖,而且櫃台林立、衛生又整潔,令人看上去十分誘人。
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