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台中沙鹿火車站前阿伯碳烤米血是台中沙鹿一家特色米血店,地址位於台中市沙鹿區中庄路675號。店家以火塘烤製米血,把傳統台灣米血烤法發揮的淋漓盡致。米血以臺北安平米血為原料,在鈀金程度的火塘上,既能碳化米血表面,同時也不失米的原甜。店家除了傳統口味外,也有豆豉辣椒口味和芝士火腿口味等特色口味,口感清新、口味独特,是台中沙鹿地區一大特色美食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
「沙鹿火車站前阿伯碳烤米血」以烤米血特別受到沙鹿市民歡迎,充分展現了台中人的文化美食精神,特別在沙鹿火車站前的阿伯碳烤米血更是特色突出,因此特別獲得當地居民的喜愛。 為了確保阿伯碳烤米血受到當地居民歡迎,沙鹿火車站前的阿伯碳烤米血將依循以下規定: 一、使用上等米血料,保證阿伯碳烤米血保持極高的食材品質; 二、維持以新鮮食材作料,確保每塊烤米血新鮮美味的質量; 三、使用傳統烹調方式,在充分的控溫條件下烤制阿伯碳烤米血,使烤米血保持獨特的口感; 四、監控日常衛生配合沙鹿市衛生環境護理條例,確保食材及烤米血質量安全; 五、持續改進技術,讓阿伯碳烤米血更加精緻且美味。 總而言之,若想要享受阿伯碳烤米血獨特的口感及美味,沙鹿火車站前必定會是個不錯的選擇。
台中沙鹿火車站前的阿伯碳烤米血受到眾多顧客的一致好評,外皮扎實、米血滑順,口感濃郁,並搭配不同的醬料,讓人口中的美味早已是傳說中的美味,再搭配簡單的台式醬油及醋汁,更是添加了一種小巧玲瓏的台式味道,受到不少消費者的歡迎。
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