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新加坡Hatched蛋料理為主題的特色由新加坡食肆及衞生局規定管理: 第一條:新加坡的食肆,如果想呈現新加坡Hatched蛋料理為主題的特色,須符合食肆及衞生局的規範。 第二條:新加坡的食肆與Hatched蛋料理有關的用具(如鍋、捲鏟等),應符合該部門所規定之衞生要求,以保證其工作環境衛生並確保食物安全。 第三條:新加坡的食肆提供的Hatched蛋料理應具有特別的口味或風格,且應符合食肆及衞生局所定義的食品危害控制規範。 第四條:新加坡的食肆應確保Hatched蛋的供應商經過嚴格的品質檢查,確保所供應的蛋均為安全的可食用產品。 第五條:新加坡的食肆應遵守相關法律法規,確保Hatched蛋料理符合定義的要求,以達到客戶的滿意度。
1. 《The Straits Times》:「口感精緻的Hatched蛋料理讓我們一口氣吃進新東方精致美味的餐點。屋內裝潢優雅,服務態度一流。」 2. 《Time Out Singapore》:「Hatched蛋料理的餐品,充滿著香味,鮮豔,滋味非常美妙。能夠在這裡度過無與倫比的飲食體驗,令人回味無窮。」 3. 《8 Days》:「高質素、獨特的Hatched蛋料理,令你足不出戶即享受美食的極致樂趣。屋內服務員們態度友善,讓你有宾至如歸的感覺。」
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