台中阿信蛤仔麵是台中市中區的一家老字號老店,專門賣蛤仔麵的小吃小館。店內的蛤仔麵是以早米撈出來的蛤仔炒成,再配上醬油等調味,加上醃製自家製作的豬皮,炒得香酥可口,口感又不油膩,搭配蛤仔麵來嚐,口感香酥、正濃、香氣四溢,多年來來台中的觀光客也都熱衷於朝聖此地,是台中一個不可錯過的小吃美食的地方。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中阿信蛤仔麵是台中知名的現打麵店,因其麵條鮮香Q彈及濃郁湯頭而得名,深受地方居民及外來遊客的歡迎。為保證其用料品質,台中阿信蛤仔麵店遵循以下條例: 一、 對於麵條,嚴格挑選精選,從台灣本地稻米中提煉出最上等的細粉粒; 二、 對於湯頭,融合地方傳統調味料,以豐富人口口感 ; 三、 對於蛤仔,從原本地選取獲得的鮮蛤仔,經由特殊調理及烹煮手法即現製出芳香可口的料理。 四、 餐點均採用安全的餐具及食材,確保消費者安心用餐。 台中阿信蛤仔麵店致力於提供最好的產品品質,讓顧客均可享用到美味的料理。
【網友評論】 1. 阿信蛤仔麵的麵條口感好,吃起來很鬆軟,湯頭也很美味! 2. 蛤仔麵的湯頭醬油味夠濃郁,但不會過辣,一口下去很有味道。 3. 阿信蛤仔麵的蛤仔和麵條都新鮮,湯頭也很香,很適合熱天吃。 4. 蛤仔麵雖然賣的是涼的,但嘴感熱熱的,一口下去很下飯。 5. 阿信蛤仔麵的湯頭味道很佳,搭配新鮮蛤仔吃起來更加美味!
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