東門玉女豆花
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。 屏東縣東門玉女豆花是一家在屏東老街販售豆花的老字號店鋪，歷史可以追溯到民國36年，幾代人傳承下來的知名店鋪。玉女豆花以嚴選高品質的紅豆、黑豆、白豆為基礎，搭配糖粉與紅豆泥，混合冰糖等調和，毫不費力地製作出口感細緻，新鮮可口的玉女豆花。 玉女豆花不僅口感濃郁，特色還有豆腐花，其特色是以豆腐為基礎，加入湯汁與紅豆泥，再搭配多種豆腐粉，呈現出豆腐與豆花不同口感之美。此外，玉女豆花店也精心添加各式豆類，包括綠豆粥、芝麻豆漿、黑芝麻豆花等等，豐富的口味搭配在一起，給你不一樣的美味體驗。 玉女豆花的價值在於以最簡單的方式製作出最獨特的口感，純粹的原料與精心的調製，擁有濃郁及鮮甜的口感，深受許多美食家喜愛。更讓玉女豆花脫穎而出的是其包裝，主人經常為每款豆花加入專屬的觸動，把店裡面濃濃的氣息和溫馨都裝入每壹個包裝中，大大提高了玉女的價值，在屏東豆花行業中爭崇高地位。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***屏東縣東門玉女豆花為東門鄉民所特有之傳統食品，因其製作過程因地制宜而產生各種特色，具有極高的口碑，獲得眾多消費者的喜愛與支持： 一、東門玉女豆花特有的製作過程。產品原料為小豆、糯米和蔗糖，最後以油炸而成。攪拌時會在所使用的調味料中添加其他谷物、植物油及肉碎，形成多樣化的口感； 二、東門玉女豆花的風味特色獨特。其風味獨特，因為它使用新鮮的小豆和特殊的調味料，使其味道更迷人，令人回味無窮。 三、東門玉女豆花可以藉此提升屏東縣的文化。它不僅可以讓鄉民品嚐到獨特的風味，同時也可以傳承並推廣屏東縣古老的文化。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***網友的評論： 1. 很不錯的口感，好吃又綿密，還有不錯的香氣！ 2. 東門玉女豆花的豆花特別Q彈綿密，口感也很棒，而且加了冰凍綠豆很清甜又不膩口，真的很好吃！ 3. 東門玉女豆花就是屏東在地特色產品，口感豆滑清甜，加上肉燥冰凍綠豆，更是美味可口！ 4. 東門玉女豆花總是有一種持續的新鮮口感，分量豐富，口感濃厚，帶著小小的甜味，看著也好滿足！
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