根據台南市特色素食條例,各素食店可以經商業註冊,開始經營素食食品。 第一條:素食店應以提供新鮮、健康、豐富的素食食材為宗旨,並重視服務品質的精神,以提升台南市素食特色聞名。 第二條:素食店應建立多樣的素食菜色,以中、西、日式素菜組合為主,並將專屬菜色結合台南的特色,提供美味可口的素食料理。 第三條:素食店應朝向環保的方向創業,推動使用環保食器具、減少廚餘、控制食材購買量等行程,對於節省能源及環境保護皆為令台南素食店榮耀的事業。
台南素食餐廳 1. 泰好素食餐館: 大眾評價:口味甘甜,餐點色彩搭配精美,素食料理與蔬菜皆有豐富的種類可供選擇,一定值得推薦。 2. 素食站: 大眾評價:老闆人很親切,素食料理種類新鮮豐富,吃起來美味可口,淋醬料夠香,服務也親切貼心,值得一試。 3. 現烤素食店: 大眾評價:烤箱裝置很先進,素食料理非常多樣,吃起來非常新鮮口感細膩,雖然份量不多,但口味滿分,是個不錯的選擇。
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