台東縣川流手作日式料理的特色,依據台灣料理法第一章第二條: 第一條:台東縣川流手作日式料理的特色在於以本地食材為主,結合日式料理技法,烹調出兼具台灣料理與日本料理特色的創新料理。 第二條:在食材選擇上,以台東地區獨特的食材為主,包括彭佳嶼遠洋魚類、濱海鹹邊蝦類、紅樹林產品、當季水果與蔬菜等。 第三條:台東縣川流手作日式料理也融入了一些傳統的日本料理技術,包括醃漬技術、火鍋烹調技術等,使料理更加的充滿獨特的美味。
1. 『重慶家』-台東川流手作日式料理: 「重慶家』是一間位於台東縣臺東市川流的日式料理店。他們手工製作的日式料理非常的美味。他們特別精心挑選的食材,這讓他們的料理更加獨特。而且,價格也合理,質量上也十分的不錯。 2. 『山谷溫泉』-台東川流手作日式料理: 『山谷溫泉』是在台東縣川流一家山谷裡的日式料理店,餐廳內的日式料理很獨特,它們都是用本地新鮮食材烹調出來的,而且油的比例也很少,所以比較健康。它們也會加入新鮮當季的蔬菜,味道也很好。
雲林車頭餐廳位於雲林縣褒忠鄉,是一間熱門的小吃店,為當地人和
名峰烤肉飯 口福海鮮餐廳 雨豆樹 咖啡 輕飲 現做餐點嘉義雨豆樹咖啡輕飲現做餐點是以雨豆樹所精心研發的輕飲咖啡,以
拼圖食庫Puzzle Osteria(台 阿蘭火鍋 柳哥生魚片 丼飯專賣店 羅東竹林濂花田宜蘭市羅東竹林濂花田位於宜蘭縣羅東鎮,屬於綠帶名勝,是宜蘭最
吉購吉日式丼飯-縣府太保店 阿明海產店 金鳳紅龜粿屏東縣金鳳紅龜粿是一種古老的傳統食物,深受當地居民的愛戴。它
京醇麻辣鴛鴦火鍋 集雅朵法式餐廳台南集雅朵法式餐廳,位於台南市的心臟地帶,是一家古典的法式餐
給力餐館 葉記牛肉麵嘉義葉記牛肉麵這間的商家座落於嘉義市中心,被公認為是嘉義
Mica 蔬食 三地門貝卡桶仔雞三地門貝卡桶仔雞是位於屏東縣的一家雞肉桶仔店,成立於1995
Vegetarian 养生素食新加坡Vegetarian养生素食是新加坡知名、吃低碳、
小植飲食 攝影廚房 吃飯的地方攝影工作室 阿鴻師牛雜湯台中阿鴻師牛雜湯是位於台中市的一家著名餐廳,位於東海大學旁。
果園蔬食漢堡屋與搭配等 台南果園蔬食漢堡屋是一間專門以新鮮蔬菜及天然植物
東石田媽媽餐廳