位於高雄小港區的花之鄉海鮮熱炒,是一家著名的海鮮熱炒店,於1982 年元月由張旭泉於高雄小港創辦,創業以來,以嚴謹的食材搭配、口味甘甜醇厚與新鮮魚鮮為特色,為口碑型店,名氣大噪。 因應台灣海產資源與蔬菜豐富多元的特性,在料理方面花之鄉最拿手的就是海鮮熱炒,將新鮮的魚類及海鮮與蔬菜一同熱炒製成,一道道美味的熱炒菜品隨即上桌,是客人的最愛。其中最出名的就是花之鄉的特色海鮮熱炒,招牌菜常備於櫥窗,在高雄地區常被搬到宴會上食用,也有很多外地的客人前往口感嘗試。 除了海鮮熱炒以外,花之鄉還設有其它多道特色料理,例如時令鮮菜、養生湯、粥麵等,提供來訪者多樣的選擇,更憑藉如此的品質與口感得到客人的喜愛與肯定,至今仍保持穩定的人氣。 此外,花之鄉更為開放的店內設有KTV餐廳和小型夜市,讓遊客在尋尋覓覓以外,還能聽音樂、享受室內娛樂,提供客人即使在晚上也能在店內休息娛樂。 簡單的語言來形容花之鄉,就是用純正地嚴選食材,以新鮮熱炒技巧創新,讓每一道菜均維持高品質與新鮮口感,是高雄小港縣最受歡迎的海鮮熱炒店!**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
1. 高雄花之鄉海鮮熱炒採用極純正的台灣特產海鮮,擁有新鮮、鮮美、純正的熱炒風味,並且以少油炒的健康烹調法聞名於當地; 2. 高雄花之鄉海鮮熱炒的料理研發著重於將當地新鮮海鮮的原味保留,使它們能在最大程度上保留其原有的風味; 3. 高雄花之鄉海鮮熱炒以野生珍貴的海產,並結合四種台灣地方特色滷汁組成,烹煮出最具代表性的海鮮台式熱炒;
1. 網友supermarket2014在Yahoo奇摩評論中表示:「我是常客,上次去本店吃海鮮熱炒真的好吃!配料很多,料夠貴,飯也熱也夠甜;而且服務人員友善且親切,環境也很佳,非常推薦!」 2. 網友DYH又在Yahoo奇摩評論中表示:「今次去吃高雄花之鄉海鮮熱炒,真的非常好吃,料湯正好!服務及環境也都非常不錯,一定會再次光顧喔!」
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