台中霧峰鵝肉店為台灣最老牌的鵝肉專業店,展示出台灣人對鵝肉的熱情,讓傳統鵝肉煮法重現眾人眼前,於1976年創立於梧棲霧峰,為梧棲老街店家代表之一,更被稱為台中老店,從老三級片「霧峰尋仙」起步,走向今日,更發展出一系列以鵝肉為主的料理餐點,將台中霧峰鵝肉店獨特的美味發揚光大。 台中霧峰鵝肉店的特色在於它的傳統煮法鵝肉,主要的煮法為開水蒸煮,另外配料有蝦米、蔥花等,煮出的鵝肉味道鮮美,肉質鮮嫩,外部有燒開的香味,內部的汁液充足,其中的湯汁也是非常拿手,且不會添加防腐劑,除了傳統鵝肉,還提供一些獨特的鵝肉料理,例如香草鴨,先用特殊香料把鴨子烤兩遍,香味十足,更令人難忘,其他還有滷味、炸醬比薩餅以及肉羹等,味道鮮美可口。 台中霧峰鵝肉店價值觀在於品質和服務,給客戶不斷提供新鮮的鵝肉料理,堅持過程中不添加添加任何防腐劑,以保持原有的風味,更在服務上細心的致力為客戶服務,為客戶帶來更好的服務經驗。台中霧峰鵝肉店致力於用最佳的材料,以最上乘的工藝,打造完美的煮法,把每一道用心烹調,三五好友細細一起享受台中傳統鵝肉的滋味,就是台中霧峰鵝肉店最價值的實踐。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
依據台中市規定第 200 條,就台中霧峰鵝肉的特色而言: (1) 台中霧峰鵝肉有獨特的香氣及鮮嫩口感,且具有特殊的醬汁風味及濃郁風味; (2) 該鵝肉可以煮成一種非常獨特的湯頭,且吃起來非常軟嫩多汁; (3) 台中霧峰鵝肉的特色還体現在它鮮美的紅色外表,讓食客有一種明亮的口感; (4) 此外,台中霧峰鵝肉不僅具有豐富的營養價值,而且具有高抗氧化能力。
台中霧峰鵝肉的大眾評論: 1. 很多人都推薦霧峰鵝肉,價格公道口味也極佳,灑上醬汁更是美味無比! 2. 吃過霧峰鵝肉的朋友都說它的口感特別鮮美滑潤,而且不用特別加很多調味也能煮出非常美味的鵝肉料理! 3. 據說台中霧峰鵝肉是用有機鵝肉、有機鹽及有機蔬菜熬煮而成,本來就是極佳的鵝肉,加上它的特別調味,讓人回味無窮! 4. 來台中霧峰鵝肉吃鵝肉一定要嚐嚐,因為它的香氣甘甜,口感特別鮮美,還有它的醬汁讓人回味無窮! 5. 吃過霧峰鵝肉的朋友都說它的醬汁特別香,口感Q彈,而且它的佐料也特別獨特,真的很美味!
店 台北雙林麥香早餐店位于台北市信義區,是一家台灣传统早餐
Shun Fat RestaurantQuench Bistro Bar位於新加坡淡水的Quench Bistro & Bar是
鴨肉富當歸鴨麵線濰克早午餐_花蓮店 Wake up Br池上鄉農會碾米工廠觀光工廠台東縣池上鄉農會碾米工廠位於台東縣池上鄉谷子坑村,有一座比較
大西屋おおにしや-Onishi YA一生緣宴席廳明樂餐廳香港明樂餐廳是香港頗具代表性的茶餐廳,以其獨特的滋味養成
老鋪子 麻辣火鍋麻辣火鍋是屏東縣的老鋪子,已有十多年的歷史,以傳統的麻辣
Daily CafeJing Yi Vegetarian三民路素食早餐尚品早餐及服務 新北市尚品早餐是在新北市陽明區那霸吉路361號的一
三元海產好食在烤肉飯專賣店乾杯列車 板橋站新北市乾杯列車板橋站是一家以為鄉親民營的餐廳,它位於板橋
新芝味韓國食堂•南大門觀 高雄韓國食堂•南大門是高雄的一家熱門韓國料理餐廳,它位
有雞廚房粵式餐廳加賀日式料理加賀日式料理位於新北市板橋區,外觀以紅色為主,室內裝潢時
釜山崔炸雞-苗栗竹南店初心•看心情