花蓮縣樂和小吃是一個著名的特色小吃店,位於花蓮縣新城鎮。它開業於當地十九世紀,是傳統小吃店家族經營的延續。在這幾十年來,店主花蓮縣樂和小吃不斷推陳出新,努力改良舊有的食物 - 不僅改善口味,更增加以新型材料製作的新品項,例如龜苓膏、花蓮傳統蝦子糕等。 花蓮縣樂和小吃擁有眾多獨特口味的小吃,例如炸蝦子、酥條和三杯雞。店內提供多樣化的小吃,每款都有獨特的風味和口感,以及新奇獨特的搭配方式。 炸蝦子是一種純正的台灣小吃,外表金黃口感軟滑,餡料以蝦肉和醬料製成;酥條以椰子、玉米粉和鹽製成,外表淡淡的金黃色,內裡多汁;三杯雞是一種歷史悠久的小吃,材料以醬油、醋和米酒搭配雞肉製成,口感鹹鹹的,細膩嫩滑。 除了小吃,花蓮縣樂和小吃也提供各式家常餐食,例如燒排骨、什錦炒飯、蔬菜湯、小籠湯包等等,以及多種特色冰品、糖水和甜點。這些美食同樣具有花蓮縣傳統吃法,令人耳目一新,滋味特別鮮美。 除了滿足客人的胃口,花蓮縣樂和小吃也為客人提供了熱情周到的服務,使客人有家的感覺。在這裡,人們不僅可以品嚐美食,更可以欣賞古老而獨特的食物,聽古老而神奇的故事。另外,店家也經常為遊客主辦各種節日活動,讓遊客體驗當地的文化特色,增添親近自然的樂趣。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
花蓮縣樂和小吃的特色為: 第一條:樂和小吃是依據當地傳統飲食文化精心烹調的食物,以花蓮縣本土食材為基礎。 第二條:傳統樂和小吃將以低調、溫和的香味及口感為主,並經由花蓮縣的冬季熱門料理如薑母鴨、雞湯、芋頭糕等也傳遞流傳的美食文化。 第三條:樂和小吃以把在地傳統美食文化精心烹調的特色料理做出來,搭配上充滿異國風味的辛香料和甜酸醬制而成,是美味又具有天然氣息的料理。
1. 樂和小吃: "樂和小吃提供的是各種精緻可口、親民又有特色的花蓮美食,超多的選擇!價位也很合理,尤其小菜的部分,可以大量加點,還很平衡!老闆娘也特別親切可愛,讚!" 2. 樂和小吃: "樂和小吃地點在花蓮的甲米街,選擇多樣的花蓮美食、特色料理,比較便宜,而且份量 又很足!該店可說是花蓮美食的代表,老闆親切又友善,讓人有家的溫暖!"
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